可颂烘焙品牌「月枫堂」获千万美元投资，启承资本投资

投资界（ID：pedaily2012）7月6日消息，据36氪报道，可颂烘焙品牌「月枫堂」今年已获得来自启承资本的千万美元投资，本次融资由弈秋资本担任独家财务顾问。此前月枫堂曾获得来自风物资本的天使轮投资。

月枫堂首家门店于2018年6月进入上海环球港，是一家定位于黄油可颂产品的垂直烘焙品牌，目前全国门店约60+家。围绕可颂单一品类，月枫堂已研发有100+款产品，在架产品约60+款，全门店月销达300万颗，单店月销达120万。

月枫堂使用天然动物发酵黄油为原材，融合经典风味和潮流元素，自研并推出有香酥、杂粮、巧克力、红酒等不同系列口味的产品，每月更新口味做出应季调整，在定价上单颗约8-18元，8颗套盒价位59元。目前品牌在工厂端引入瑞士设备，日产量达到15万颗，由中央工厂统一配送冷冻面团到门店，门店进行后续醒发制作。

门店上，月枫堂进入的均是商场，装修风格以金、白两色清爽风格为主，门店陈列有14排展架。目前一线城市均为自营门店，其他城市已开放加盟，月枫堂对加盟商要求至少拥有2个品牌在运营，前期投入约50万+，平均回本周期6个月。此外，月枫堂还已进入武汉、深圳盒马超市。