投资界（微信ID：pedaily2012）10月29日消息，中国植物肉领跑品牌星期零宣布完成上亿人民币的A+轮融资，光速中国领投，老股东云九资本、愉悦资本、经纬中国持续加码。
据悉，这是星期零今年以来的第三次融资，作为中国发展速度最快的植物肉创业公司，星期零继续保持了多个行业领先：合作知名品牌最多、销量最大、募资金额最多。
星期零创始人Kiki表示，本次融资后，星期零将会投入研发面向C端消费者的产品，并强化供应链、品牌推广和团队建设，提升生产研发效率，推出更多满足中国消费者的植物肉产品，进一步巩固星期零在国内市场的领跑地位。
此次融资的领投方光速中国创始合伙人宓群表示，“光速非常看好植物肉的发展趋势，一直关注这个赛道。我们看到了星期零作为植物肉赛道发展最快的初创企业的巨大潜力。新一代消费者更关注饮食结构和健康，也更愿意接受新生事物，植物肉有机会成为新的饮食选择。光速希望通过对星期零的投资为消费者的健康生活，为环境可持续发展做出贡献。”
据悉，在植物肉的核心技术上，星期零汇聚了中国最顶级的团队，并坚持提供最健康的原料“中国在发酵技术、蛋白结构技术、食品风味技术三个领域最顶尖的科研团队都在与星期零合作，意在打造最符合国人口味的植物肉产品。“Kiki表示。
在供应链生产方面，星期零也国内几大素食制造大厂合作，从而保证星期零产品的出品效率和质量。不同于其他植物肉品牌简单的卖货逻辑，星期零会利用自身的优势，为合作品牌在产品推广方面也提供定制化的服务，让品牌方产品面世就得到足够的市场曝光。
愉悦资本创始及执行合伙人刘二海表示：星期零是国内唯一一家自主研发、自建生产线的植物肉品牌，这体现了公司领先的技术实力和对消费者及合作伙伴的承诺。我们相信新基础设施的成熟将重塑医食住行这些万亿级传统产业。星期零团队对行业的理解和执行力令人印象深刻，愉悦资本会持续支持公司的发展，为消费者带来更愉悦的饮食体验。
