投资界1月18日消息，路透社援引消息人士的话称，中国餐饮服务管理公司俏江南股份有限公司（俏江南）已聘请瑞银担任公司的上市承销商，并在深圳上市。IPO的具体规模和时间表尚未披露。
该消息人士称投资方也希望俏江南能尽早登陆资本市场，“这次聘请了UBS（瑞银），应该是比较认真来准备（上市）这个事儿了。”
过往数据显示，俏江南于2008年获得鼎晖和中金共计约3亿元的投资，持股不超过10%。以此计算，两年投资机构对俏江南的估值即约30亿元。
俏江南董事长张兰在接受路透社专访时表示，公司计划2011年将饭店商量由目前的60家扩增至约90家，员工数量由7000人增长至约1万人。公司将伺机通过并购在海外市场打开局面，并已聘请大合证券和美林证券为其在日本物色收购目标。
