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唯 一陶瓶瓶贮!懂酒的人都知道这里边门道有多深

2024-11-06 13:53 互联网

“我是杨澜,在青花郎《2024中国礼·陶瓷季》,我将带领16位陶瓷艺术家,为共建“一带一路”贡献力量的国际友人,打造新时代中国瓷礼,以匠心,致真情。”

在郎酒获得中国名酒称号40周年之际,坐落在郎酒庄园的青花郎主题馆正式启用,启用大典上一段恢宏大气的宣传片,瞬间吸引了全场的目光。

携手《2024中国礼·陶瓷季》,以瓷为媒,青花郎正在带世界认识中国白酒。

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杨澜提到的《2024中国礼·陶瓷季》,是一档由青花郎与江西卫视强强联合,倾力打造的陶瓷文化节目,旨在通过深度挖掘中国瓷酒文化的独特魅力,向世界展现*匠心传承,推动中华文化走向世界。

节目当前已开始了第 二阶段的录制,在主理人杨澜的带领下,第 一阶段海选入围的包括非物质文化遗产传承人、国家工艺美术大师在内的12位陶瓷创作人,将入驻“中国礼工坊”进行为期一个月的瓷礼创作,为荣获“中国政府友谊奖”的五位外国专家定制陶瓷“中国礼”。节目录制完成后,11月中旬将在江西卫视黄金档陆续播出。

8000年的陶瓷烧制史,6000年的酿酒史,长久以来在我国,陶瓷与酒就一直有着割舍不断的联系,由之衍生出的瓷酒文化也是源远流长。不过在当下,若想找出一个真正将其传承发扬的酒企,非郎酒莫属。

作为中国酱酒的杰出代表,郎酒的酿造历史最早可追溯到西汉时期的贡酒“枸酱”,其所采用的“高温制曲、两次投粮、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒”的酿造工艺,对存贮时间和环境的要求极为苛刻。

多年来郎酒秉承“酿好酒”的初心,在传承千年酿酒工艺的基础上,守正创新,通过不断的摸索改进,打造出了“生、长、养、藏”的独特酿造体系,使得郎酒的品质不断得以提升。

这其中,除了“生”是指郎酒所在的赤水河外,“长、养、藏”都与陶瓷有着直接的关系。

首先是“长”,郎酒的新酒要在天宝峰十里香广场“露天坛贮”一年,在阳光雨露下淬火祛烧。而后,会来到室内的“陶坛库”凝神静养2到10年,让酒体醇化老熟,是谓“养”。“藏”则是要将经过“长”“养”的成熟酒体,送到天然的贮酒溶洞天宝洞、地宝洞静养,这里常年恒温恒湿,有利于酒菌的繁衍生息。

每一个环节每一个步奏,都少不了陶瓷的参与,其烧制过程中形成的微孔网状结构所营造出的微氧环境,能够让酒体自由呼吸,达到更加绵柔、醇和的稳定状态,再加上青花郎所用的瓷瓶,露贮、罐贮、坛贮、洞贮、瓶贮,*融为一体,成为了酱香郎酒风格区别于其他酱酒的重要因素。

作为“*的陶瓶瓶贮”白酒,青花郎与江西卫视联手打造《2024中国礼·陶瓷季》,既是在弘扬瓷酒文化,也是传递品牌故事与精神内核的需要。

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为推动瓷酒融合,郎酒投入了百倍努力。

早在2012年,郎酒就投入巨资在泸州合江建成了全亚洲最 大规模的高档陶瓷瓶生产基地华艺陶瓷,经过多年在科研创新上的大力投入,华艺陶瓷现已发展成为行业*的数字化技术和*的产学研一体平台,拥有多项专利技术,为郎酒弘扬瓷酒文化提供了有力支撑。

今年初,郎酒还与中国陶瓷工业协会合作成立了“郎酒陶瓷制品研究中心”,致力于将其建成具有世界影响力的“白酒—陶瓷”科研中心。

在追求*品质的同时,郎酒所推动的瓷酒融合,也是一种文化传承上的珠联璧合。

从2022年起,郎酒连续举办了两届“郎酒杯”全国陶瓷酒器创意设计大赛,吸引了众多优秀的设计师和艺术家参与,使其成为了陶瓷和白酒行业的重要交流平台;

2024年1月,首届郎酒庄园陶瓷艺术节开幕,全国百余位国家级、省级陶瓷工美大师,将郎酒的历史、文化和品质融入到陶瓷作品中,创造出了一件件令人惊叹的艺术珍品,其中何炳钦大师为郎酒创作的6件青花瓷孤品,以总计139.8万的高价拍出,更是让人们见识到了“名师、名酒、名瓷”的想象空间。

郎酒对于瓷酒文化的传承和弘扬,让青花郎受益匪浅。

作为*不计成本坚持使用陶瓷瓶瓶贮、坚守“生长养藏”酿出洞藏陈香味的酱酒,青花郎不但品质在不断的提升,瓶身也是一代比一代精美考究,在美学与酒体品质层面实现双向突破,高端酱香白酒头部产品的地位持续得到巩固。

基于对青花郎*品质与品牌价值的高度认可,市场上青花郎老酒和纪念酒的收藏升值潜力持续攀升,第 一代青花郎“二十年陈酿”,更是曾拍出单瓶1.6万元的价格,20年间升值了50余倍。

从“*的陶瓷瓶贮”白酒到弘扬瓷酒文化,郎酒在对传统酿造工艺的坚守和对*品质的追求中,以陶瓷为突破口,正开辟出一条为品牌高阶赋能的新模式。

如果说过往,世界认识中国(China),从china(陶瓷)开始。未来,世界认识中国白酒,或将从郎酒从青花郎开始。

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