高温来了，甘汁园冰糖、白糖等产品市场销量翻番

当前正值大暑节气，全国多地持续出现高温天气，部分地区气温刷新历史纪录。新疆多地持续酷热，最高气温超 40℃，吐鲁番艾丁湖站曾测得 50.2℃，创今年国家级气象站新高。重庆、四川、陕西、湖北等多省连续多日高温。因此，大到空调、小到风油精、清凉油、绿豆、冰糖等防暑降温产品再度走俏。甘汁园冰糖、白糖产品，入暑来持续放量，不仅在各大超市、电商平台销量翻番，不少大型企业也将其纳入防暑降温采购名单，大宗采购超去年30%。

古籍记载，冰糖味甘、性平、归脾、肺经，可以和胃润肺、养阴生津、润心肺燥热。三伏天针对暑热伤津导致的口干、烦渴、燥咳，可以补充津液和能量起到辅助缓解作用。用冰糖制作的经典方饮有酸梅汤/乌梅冰：乌梅配伍冰糖熬制，生津止渴、消食化积，是历代夏季主流消暑饮品；冰糖雪梨/银耳羹：用于缓解暑热引起的燥咳、咽干，借其润肺之功对抗“秋燥”或“夏热伤津”；凉茶佐料：常加入绿豆汤、凉茶中，调和苦味并增强生津效果。

白糖同样味甘、性凉，可滋阴润燥、生津止渴，适合暑热伤津场景常与绿豆、薄荷等配伍制作消暑饮品。

甘汁园冰糖传承煮糖工艺，经过化糖、过滤、浓缩、养晶、沥浆、烤糖等十道工序，历经十天时长，匠心熬制，焦香味浓郁，浆汁绵绸，历来是市场的抢手货。甘汁园黄冰糖还是获得过国家质量奖的明星产品。甘汁园双碳白糖采用国际先进工艺生产，二氧化硫含量小于2毫克/公斤，质量优于欧美标准，长期以来，一直占据国内白糖市场主导地位，近年来，也成为盒马、永辉等超市的联名定制选择。

甘汁园总经理蔡智全表示，甘汁园已提前做好了夏季生产和市场的部署。生产方面，甘汁园完成了冰糖厂的技术改造，实现了智能化、自动化生产，效率大幅提升。对于仓储和物流，也做了相应安排和相关预案，确保市场的充足供应。