華心糖水起源于香港西湾河的一家传统糖水老店,一共150多种糖水品种,古法现磨,配方正宗,口味地道,而且一直推出新的系列产品,满足当代年轻人的多元化消费需求。除了研发新品独具匠心外,華心糖水也致力于让顾客有更好的用餐体验。華心的每家门店装修保留了传统港式风格,并融入了新港式元素,诠释了品牌用心创新,亦不忘初心传达港式文化与情怀的愿景。
而随着外卖需求的增加,为了满足更多用户线上的购买需求,同时也为了寻找新的增长点,華心牵手“餐饮零售数字化经营标杆服务商”食亨发力外卖,开启外卖精细化运营时代。
合作开始之后,针对華心糖水以往在外卖经营上的痛点,食亨运营专家借助“i食亨”信息中心的大数据,结合市场调研与各门店的深入沟通,通过菜单、曝光、活动、评价、配送等方面对華心的外卖门店进行优化升级,分阶段活动优化,引流拉新,提升复购,从而实现了店铺销量及营业额的稳步增长。
“i食亨”信息中心是食亨技术团队历时2年设计并成功开发的契合实际运营业务需求的大数据平台,它能够实现运营服务秒级响应处理,为店铺运营提供更客观的运营数据支持。不但可以助力门店高效监管、加强菜单维护及优化、做外卖平台(饿了么&美团)活动监管,强化营销活动管理;还能进行商圈趋势分析,了解商圈消费动向,针对性优化菜品菜单帮助提升精细化运营;最重要的是还可以进行菜品毛利润监控,可以有效提升成本把控,优化菜单结构。
作为大数据领军企业,食亨不但可以运用大数据系统帮助合作方解决平台对接难、门店基础优化差、信息化水平弱、缺乏线上运营经验、无专业团队的问题,还可以在线下为合作的商家提供店铺选址、人员招募、店铺装修、技能培训、菜单设计以及服务管理等服务,致力于帮助更多餐饮品牌进行门店管理、服务升级。
随着大数据的不断深入,餐饮行业数字化也将成为一个不可阻挡的潮流。在这个大潮流下,食亨将利于自己的专业优势,帮助更多的餐饮业品牌打造差异化核心竞争力,在竞争激烈的市场上占领一席之地。