有资料表示，2012年-2025年，中国冷链食品需求将从2.0亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速达18.8%。 尽管生鲜市场的火爆加速了电子商务领域的“战争”升级，但全程冷链的昂贵配送成本以及对采购仓储的考验令生鲜电商的模式发展较为坎坷。