八只牛是一家专注于鲜制软牛肉干的连锁新零售品牌,对牛肉干这一传统品类进行创新,向消费者提供门店鲜制的软牛肉干及其他牛肉类产品。产品矩阵上,八只牛在线上、线下进行分别发力:线下门店共有11款SKU,除招牌产品「筋肉相连」、「牛肋条」等以外,还在探索小炒肉、牛肉卷等轻餐饮产品。线上产品主打真空包装的肉制品零食,在抖音直播等渠道进行销售。
工商信息显示,南京八只牛餐饮管理有限公司法定代表人为姚明, 成立于2023-01-17,注册资本10.53万人民币, 公司经营状态为在业,所属行业为商务服务业, 注册地址位于江苏省南京市鼓楼区姜家圩96号101室-218。