肆月河豚

AI市场洞察

一、企业基础信息核心速览

• 公司身份：北京河豚家族科技产业有限公司（简称：肆月河豚），成立时间2016年09月29日，所在地北京市；工商登记关键信息：注册资本1255.11万元，统一社会信用代码91110106MA008JKU5L，法定代表人杨紫苏
• 经营范围：包含技术推广服务、餐饮管理、市场营销策划、水产品购销、互联网销售（除许可类商品）等
• 业务根基：所属行业为餐饮/科技推广和应用服务业，核心业务为结合淮扬菜系与宋代烹饪古法，打造主打中式河豚菜品的特色餐饮，已研发100多道河豚SKU，形成独特品牌文化与视觉体系
• 资本轨迹：累计融资金额6000万元人民币，融资次数3次；最近一轮融资为B轮，金额3000万元人民币，日期2025年07月13日

二、融资动态时间轴梳理

• 融资事件日历（按最新到早期倒序）：
  • 2025年07月13日：B轮（金额：3000万元人民币），投资方：北京京亚
  • 2023年02月24日：A+轮（金额：未披露），投资方：华软资本
  • 2021年08月16日：A轮（金额：数千万人民币），投资方：世欣控股
• 资金用途：未提及

三、创始人&团队背景透视

• 核心创始人：未提及
• 关键成员：未提及
• 团队互补性：未提及

四、公司经营关键指标

• 营收与盈利：近周期营收未披露，复合增长率未披露，累计盈亏未披露
• 客户画像：已开设近10家门店，平均单客价值未披露，前5大客户占比未披露，复购率未披露
• 收益与竞争力：核心收益来源为餐饮服务；核心竞争力为拥有100多道河豚菜品SKU，打造了差异化的中式河豚餐饮文化与视觉体系，品牌辨识度高

五、行业&政策趋势研判

• 行业趋势：赛道定位为特色餐饮（河豚+淮扬菜赛道），市场空间未披露，行业阶段未披露
• 政策支持：已出台政策为《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》；若企业拓展河豚预制菜相关业务，可对应享受研发费用加计扣除、标准制定奖补、固定资产投资补贴、品牌建设奖励等政策红利

六、核心信息一句话提炼

• 核心优势：拥有差异化的河豚菜品矩阵与独家中式餐饮文化IP，已完成多轮融资，具备连锁扩张的资本基础
• 关键挑战：当前门店规模较小，特色餐饮赛道存在品类受众较窄、同质化竞争的潜在压力
• 未来潜力：可依托现有菜品研发能力延伸布局河豚预制菜赛道，充分享受地方预制菜产业政策红利，拓展第二增长曲线