投资界（ID：pedaily2012）9月9日消息，据36氪报道，连锁咖啡品牌「NOWWA挪瓦咖啡」近日完成数亿元B++轮融资，投资方为甬山天玑、盛景嘉成母基金、源星资本。据悉，这轮资金将会用于在供应链、全新的产品研发上加大投入。
据悉，挪瓦咖啡靠店中店起家，在线下餐饮店、零售店里铺设自己的咖啡机，做“咖啡托管”，与门店五五分成。轻资产模式让这个初创团队迅速扩张，第一年便在上海、杭州、南京等城市运营了超400家门店。2021年开始做独立门店，源于投资人们的共识建议，当时沟通的一位投资人曾表示“挪瓦确定开独立门店后，才会投资。”此后，亮橙色招牌、小马logo的挪瓦开始出现在写字楼、商务区、大学等地方，它瞄准年轻人，以融合酸、甜、苦等口感的果咖为特色，单杯定价在15元左右。
创始人郭星君于2014年加入饿了么，历任多个事业部负责人。本轮之前，挪瓦已经完成过五轮融资，其中2021年的B轮和B+轮金额较大，累计2亿元。即使在2023年，挪瓦的GMV增速也达到近100%。
谈起价格战，郭星君坦言，“我们没有主动跟过，如果说真的跟，谁都跟不动，瑞幸的财报已经体现了。”放弃价格战，“差异化”被郭星君视为跳出行业内卷的核心，这也是挪瓦过去一年所做的功课。2023年11月，挪瓦宣布品牌升级，将“健康低热量”作为全新定位。为此，他们的菜单进行了全面梳理和调整，供应链上也去寻找脂肪、糖分更低的成分。
如今，低热量的定位初步带来一些可被感知的成效。挪瓦的吨吨桶果咖贡献了70%左右的收入，这能在一定程度上向消费者回答“挪瓦是谁”的问题。另外，轻盈生椰拿铁的脂肪含量比行业平均低50%左右，在没有推广的情况下，它最近的销量增长到了挪瓦的第三名。
关于短期内的未来，挪瓦的增量可能来自两方面——一是在国内市场，把优势区域做得更深，其中某些城市下个月的新增门店数会在100家左右。二是出海，东南亚、北美市场都已进入筹备期。最近，郭星君到海外转了转，他对出海的感受是“没有想象中那么困难，其实可以更早往前多走一些。”
