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9月第一杯茅台酱香拿铁,喝上头了

酱香拿铁上线后在社交媒体上刷屏。在二手交易平台上,黄牛更是抓住了热点,炒卖周边产品。

国产咖啡“一哥”,再次推出联名款。

9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”发布会于瑞幸咖啡厦门中山路旗舰店举行。时代周报记者发现,瑞幸App、小程序端已经上架该产品,优惠后每杯约19元。

“茅台瑞幸酱香拿铁”话题也冲上热搜。

时代周报记者获悉,零售价38元/杯,使用相关优惠券后到手价约19元/杯。据介绍,酱香拿铁使用白酒风味厚奶(含53%vol贵州茅台酒) ,饮品酒精度低于0.5%vol,未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。

酱香拿铁上线后在社交媒体上刷屏。在二手交易平台上,黄牛更是抓住了热点,炒卖周边产品。

一位二手平台交易卖家表示,目前酱香拿铁限定纸袋、杯套和贴纸三件套的售价为36元/套。

近年来,与不同品牌IP联名营销,是瑞幸咖啡圈粉的“基本操作”。据时代周报记者统计,仅在今年8月,瑞幸便先后与线条小狗、维多利亚的秘密品牌推出联名产品,相关产品更在小红书、微博等社交平台上出圈走红。

得益于年轻消费者的青睐,今年上半年,瑞幸咖啡营收利润双增,业绩得以翻身。眼下,如何维持新生代对品牌的热情与追捧,成为瑞幸咖啡重要的战略考量。

1、联名频频

毫无疑问,瑞幸咖啡与茅台联名,是双赢的合作。

在广东省食安保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬看来,茅台与瑞幸咖啡的强强联合,对品牌销量、渠道都将有非常好的加持作用。

“茅台通过与瑞幸咖啡的合作,可以提速品牌的年轻化,令其整体外延的产品矩阵更加合理;瑞幸咖啡与茅台加盟,则大大提升了它在咖啡行业的综合实力以及品牌调性。”朱丹蓬向时代周报记者说道。

餐饮分析师、凌雁咨询首席咨询师林岳在接受时代周报记者采访表示,瑞幸咖啡与茅台联名,是一个聪明的策略。一方面,瑞幸咖啡可以凭借原料和概念,提高产品的定位,获得更多的客单价和利润;另一方面,此举也有助于其继续充当咖啡领域创新的先锋、制造话题和爆款的机器。

与茅台“联姻”,这并非是瑞幸咖啡今年的首次联名动作。据时代周报记者梳理统计,今年1月-8月,瑞幸咖啡先后与福娃之父韩美林、线条小狗、电影《哆啦A梦:大雄与天空的理想乡》、镖人、维多利亚的秘密推出联名特饮、礼品卡、周边等,均在社交平台上斩获年轻人的喜爱。

2、门店突破一万家

频频跨界联名,吸睛年轻消费者,更让瑞幸咖啡业绩“翻身”。

财报显示,今年上半年,瑞幸咖啡营收为106.38亿元,同比增长86.53%;归母净利润为15.64亿元,而去年同期则亏损9487.2万元。

其中,二季度,瑞幸咖啡总净收入为 62亿元,同比大增88%;归母净利润为9.99亿元,去年同期亏损1.15亿元。

值得一提的是,同在二季度,星巴克中国收入为59亿元。

对此,瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示,二季度内,瑞幸咖啡推出24款现制饮品,包括冰吸生椰、杨梅瑞纳冰、冰萃系列及中国茶咖系列产品等。其中,五一假期期间, 产品销量破记录达到2307万杯,同比增长113%。此外,“中国茶咖”系列七天销量超过了625万杯。

从门店数量来看,瑞幸在二季度新开门店1485家,环比增长15.9%。截至第二季度末,瑞幸门店总数达10836家,其中,自营门店7188家,联营门店3648家。这也意味着,瑞幸咖啡成为中国市场*家门店数量破万的连锁咖啡品牌。

“从目前来看,瑞幸咖啡整体发展态势良好,低价策略牵引了业绩的增长,但也没有因此丢失了利润,说明运营和管理的做法是行之有效的,加上产品研发和跨界的尝试,其将有机会在咖啡赛道继续领跑。”林岳分析道。

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