投资界（ID：pedaily2012）8月23日消息，「慢糖家」宣布获得千万 级种子轮融资，本轮融资由浙大校友基金藕舫天使及某产业资本投资。深圳动态均衡健康科技创立于2021年，聚焦银发经济和大健康赛道。「慢糖家」为公司旗下品牌，为血糖健康关注者提供低GI食品和健康服务，致力于打造银发青年的数字营养健康平台。创始团队毕业于浙江大学，曾在宝洁、腾讯、美团任职。
「慢糖家」的首款产品为低 GI 慢糖吐司，通过技术创新，把日常中GI值超过80的吐司改进成GI值约46的慢糖吐司，并且保持了良好的口感和控糖效果。
选择慢糖吐司做为首款产品去切入糖尿病患者早餐市场，有几个原因。创始人兼CEO黄笑表示，一是黎明现象，即糖尿病患者在黎明时分由于各种激素间分泌不平衡所引起的一种清晨高血糖状态。二是依据中国人的饮食结构，早餐中主食占比较大，碳水较高，容易引起血糖升高。三是在早餐场景下，糖友更习惯吐司这一产品形态，81%的糖友把吐司列为他们最期待的控糖食品。
「慢糖家」联合创始人兼产品负责人李俊堃表示，慢糖家通过产学研融合的方式构建技术壁垒。通过与浙江大学、江南大学、华南理工大学食品工程系专业合作进行技术创新与研发落地。与资深的面包烘焙师和工程师合作打磨产品，保证吐司的口感与功效。而帮助慢糖家针对性解决用户需求的是100位平均年龄50岁的“产品顾问”，站在糖尿病患者的角度去为产品的改进提出建议。
黄笑表示，下一阶段，「慢糖家」将围绕“食品+工具+服务”打造面向银发青年的精准健康营养平台，帮助用户更全面、更轻松的在生活中实现血糖健康管理。
