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果汁气泡水品牌「好望水」完成A轮融资,黑蚁资本领投

这是好望水在近一年的时间内完成的第三轮融资,目前累计融资过亿元。
2021-06-08 08:58 投资界 fabienne

投资界(ID:pedaily2012)6月8日消息,新式草本果汁气泡水品牌「好望水」已完成A轮融资,本轮由黑蚁资本领投,不二资本以及老股东华创、德迅跟投。本轮资金将用于人才招募、产品研发、新建工厂以及品牌建设。

这是好望水在近一年的时间内完成的第三轮融资:天使轮去年五月由挑战者资本投资;Pre-A轮去年九月份由华创领投、德迅跟投,目前累计融资过亿元。

目前市场上有类型众多的饮料品牌,但在解油解腻、消食爽口的定位仍然较少,普通果汁无法配合烤串辛辣的味道,带来爽感,而传统汽水又有含糖高、易胀气等缺点。好望水研发团队选用了市场接受度高、酸甜解腻的山楂果品,采用传统的原果熬制工艺,经过制成果干、分段熬制、过滤、加入气泡等流程,在保留山楂独特味道的同时增添沙口感。此外,好望水引入中医中“食补”的概念,在熬制过程中不添加防腐剂、香精、色素,而是通过分段熬制、分段过滤等工艺增强产品的稳定性,同时配合不同产品口味和定位,加入枸杞、雪梨、陈皮等不同功能的草本食材,增加健康养生的属性。

由于精准定位烧烤、火锅等“重油、重辣”类餐饮和年轻化的包装概念,望山楂很快就在线下打响了好望水的知名度,不仅仅进驻了多家头部餐饮,黑珍珠,米其林餐厅,高端酒店万豪,康莱德,精品民宿等都有好望水的影子。随后,好望水推出了主打本土特色小果的“望系列”,如以白桃原汁、金银花、茉莉花为主的“望桃花”、以西北杏为主的“望杏福”和以浙江杨梅为主的“望梅好”。

好望水CEO孙梦鸽表示,好望水的产品线是在主打大单品的基础上,贴合餐饮场景做扩充,比如下午茶场景更喜欢的望桃花,婚宴场景更偏好的望杏福。玻璃瓶装贴合需要展现品牌质感、人均60以上的餐厅,铝罐装贴合有外卖需求、要求易携带的餐厅。

在好望水的定位中,产品是依托于餐饮场景改变的,不同口味的饮品也需要贴合套餐和餐厅定位进行组合,当在线下餐饮中累积了一定口碑,线上的销量自然会起来。

据了解,在供应链方面,好望水目前与饮料大厂合作进行生产,今年将会在千岛湖建厂,年底会再独立建另一个厂,保证产能供应。

华创资本投资人余跃表示:“饮料是一个万亿级行业,而佐餐饮料是其中一个非常有价值的细分赛道,其中孕育出了百亿级销量的大品牌。好望水是结合了优秀产品力、品牌力、和渠道能力的代表性新兴品牌,在近一年有着飞速的发展。华创持续看好有强味觉记忆、强场景功能、强品牌认知的饮料大单品公司,支持好望水成为下一代的国民级饮料品牌。”

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