投资界（ID：pedaily2012）1月7日消息，据36氪报道，RTC（预烹饪）异国料理品牌“COOOOK轻烹烹”已完成数千万元天使轮融资，由青山资本领投。本轮融资资金将用于产品研发、团队组建、品牌建设等。
据了解，COOOOK轻烹烹作为RTC新锐品牌，聚焦于高线城市年轻家庭厨房场景，主要针对95后两口之家和85后三口之家，围绕厨艺差、时间贵、品类单一等厨房需求痛点，提供西餐、日韩、东南亚、南美料理等异国料理RTC产品。
对比传统中式RTC，COOOOK轻烹烹选择异国料理主要有几方面原因：1）供应链和工艺的标准化程度更高，便于规模化、集约化、定制化生产；2）从需求端看，异国料理给中国消费者的价值感更高；3）异国料理的口味还原度高，且操作简单；4）异国料理所带来的场景感和仪式感，与品牌打造的“幸福感”相呼应，能够产生高溢价。COOOOK轻烹烹在口味上对标线下餐饮店，但价格约是线下餐饮店的一半。
团队方面，创始人Leo曾在宝洁任渠道销售总监8年，并在Olay任品牌市场营销总监，后担任新希望食品总裁3年，操盘战略设计、供应链升级、组织变革等，有消费品品牌、食品全产业链、线下餐饮三大领域的复合经验。
