投资界（微信ID：pedaily2012）10月28日消息，近日，打造一人食餐饮标准的自嗨锅品牌宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美金。本轮融资由中金资本领投，老股东经纬中国持续跟投。自嗨锅方面表示，此轮融资资金将用于产品力的深耕，重点投入到产品研发和创新。
从A轮融资到C轮融资，市值5亿美金，自嗨锅品牌仅用了10个月时间。2017年，自嗨锅将其定义为研究元年，专注于产品研发和定位；2018年，自嗨锅将自热火锅系列作为第一支品类投入市场，一经推出便爆红全网，产品上市仅三个季度销售额即突破亿元；2019年，自嗨锅网状矩阵式创新产品，推出自热煲仔饭等新品类，SKU进一步丰富；2020年，自嗨锅产品创新之外，开始自动化科技工厂建设，将米面粉菜等自动化设备研发和投产，进一步提升产能效率。
如今，自嗨锅品牌已从自热赛道跨越到更为广阔的方便速食领域，拥有火锅、煲仔饭、便当、粉、面等多品类产品矩阵，SKU多达100余种，涵盖自热、冲泡、快煮、即食等中式餐饮主要食用方式，目标成为中华料理尖牌。在刚刚举行的中食展上，自嗨锅品牌还推出全新煮面系列子品牌——“画面”，独创冷水煮面，产品首次亮相便获得市场和消费者的高度认可。
A轮投资方华映资本董事曹霞表示：“早年泡面等速食产品已培养了大众消费习惯，与此同时，消费者愈发注重健康，这背后要求更优质的配料及工艺。而一人食、单身经济，更是速食经济的催化剂。我们也看到，疫情中方便速食逆势上扬成为“黑马赛道”，华映资本投资的自嗨锅、李子柒等都获得了逆势增长，餐饮快消化趋势进一步增强。自嗨锅从A轮到C轮融资仅用了10个月，我们看好自嗨锅的创始人蔡总及团队在产品力、品牌力和渠道力方面的深刻认知和不断投入，随着新品的陆续推出，以及线下渠道的进一步铺设，相信自嗨锅未来会为大家带来更多的惊喜。”
