投资界（微信ID:pedaily2012）5月20日消息，卜海（北京）科技发展有限公司旗下的鸡爪新零售品牌“爬手食品”宣布完成千万级天使轮融资，由天津本质资本独家领投。
爬手食品是一家新零售品牌，2019年成立于北京，品牌以凤爪为核心，基于线上线下一体化场景，覆盖品牌连锁、3R食品和零食零售等多产品矩阵运营。公司创始人王亚军此前还曾创办国内早期的外卖品牌“笨熊造饭”，后在百度外卖担任副总裁。
爬手食品的商业逻辑与盈利模式比较简单，一是线下的品牌连锁店，分为快闪店和标准店，都是以“直营为辅+特许经营加盟为主”的模式展开，快闪店面积在3平方米左右，标准店的面积在10到20平方米。四月份至今，已经在盒马鲜生设立三个快闪店，实现每月营收数万元。
二是为餐饮业提供食品供应链解决方案，已经与30多家店合作，供应烤鸡爪和卤鸡爪。
三是线上零售渠道，目前已经在淘宝和有赞设立店铺，同时还在与盒马鲜生和苏宁易购对接，开展线下的经销商体系。
