一起杀人事件，将美团和外卖员推上风口浪尖。
12月22日下午，在武汉南湖佰港城商场2层的名创优品店，一名美团外卖配送员用刀刺死了一名店员。名创优品方面确认，死者是其加盟门店的员工。之后，有消息指出这是一起因“差评”而引发的悲剧。
美团今早发表声明，否认了外卖配送员行凶是因为差评，称起因是该配送员因取货问题与店员发生口角最终酿成悲剧。
随着美团、饿了么等餐饮外卖平台的急速扩张，外卖员的身影穿梭在城市的大街小巷。外卖平台对于业绩的渴求催促着他们去寻找更多外卖员，驱使着外卖小哥跑得更快一些。由此，对于平台来说，如何管理庞大的外卖骑手群体成为巨大的问题。
而对于外卖骑手来说，如何平衡赚钱的渴望，以及平台给予的效率压力，更是一个问题。在外卖骑手成为重要职业的今天，从业者们怎样提升自己的素质，将骑手看作一个赚钱的工作，转变成一份受人尊敬的职业，还有更长的路要走。
美团外卖小哥刺死名创优品店员
在这次事件中，嫌疑人的外卖员身份成了关注的焦点。
佰港城商场二楼一家店铺收银员称，12月22日14时许，自己突然听到一名食客大声叫“伤人了”，然后她抬头看到旁边的名创优品店铺内的客人全部尖叫往外跑，一名身穿黄色外套、手持匕首，身上还带有血迹的男子从事发店铺中走到门外，并大声告诫周边人不要靠近他，“看什么看，有什么好看的”。
在这之前，这名外卖员刚持刀刺伤了一名名创优品的店员。
据目击者拍摄的现场视频显示，身穿外卖员黄色制服的男子坐在店内，手上持一把匕首，还做出伸懒腰、坐在原地挥着手上刀具等举动。视频中，目击者称，“看到了吗，全是血，衣服上面全是血。”
据目击者拍到的照片还能看到，这位外卖员捅人后便在原地抽烟。
几段现场视频显示，数名商场保安随后将外卖员制服，其间，外卖员试图翻越护栏跳楼，被保安制止。
当日下午17时59分，平安洪山官方微博发布警情通报称：12月22日下午2时许，洪山公安接到群众报警：南湖佰港城有人持刀伤人。派出所、警务站民警迅速赶到现场，与安保力量合力将行凶嫌疑人控制。经120急救人员对受伤男子检查发现其已无生命体征。
经查，受害人系佰港城员工，嫌疑人为外卖配送员陈某（男，32岁）。双方发生口角，陈某持刀将周某刺倒。案件正在进一步审理之中。
事发后，有目击者称伤人事件的起因，是该店面工作人员给了美团外卖员差评，外卖员到店内理论发生冲突。
但美团对此给予否认。
起因是差评还是取货？
在官方说法出来之前，有关差评引发伤人的说法，早已甚嚣尘上。
“这个差评就是压垮骆驼的最后一根稻草。”美团的惩罚机制，在很多人眼中，才是导致这起悲剧的始作俑者。
有曾经做过美团的骑手表示，通过视频看外卖员的着装，他应该是跑专送的。专送就是由承包商负责管理，条条框框特别多，而且为了剥削骑手，站点设定的扣钱项目特别多，比如一个差评扣100-500元，提前点送达扣500元，穿拖鞋扣50元等。
事实上，差评作为平台管理外卖骑手的一种机制，偶有引发争议的时候。但对于因差评行凶这一说法，美团给予了否定。
12月23日上午，美团外卖发表声明称，事件起因于该配送员到超市取货品时，因取货问题与店员发生口角最终酿成悲剧。经配合警方调查后台，此订单商户用户都没有差评信息，也没有投诉电话记录。
由此可见，美团称在这笔订单中，没有人被投诉，商户和用户都没有接到或者给出差评。
真正的问题，在于取货。然而，目前没有更进一步的说法说明更加具体的细节。
而外卖配送员作为互联网科技发展而后生的群体，一度曾因“月入过万”而备受关注。但真实情况并非如此。
2019年第三季度，美团在餐饮外卖一项的成本是125亿元，换言之，每笔订单中外卖成本为5.06元。
按此计算，外卖小哥要想拿到10000元月收入，需要配送1992单，也就是每天需要配送66单。按照平均每单30分钟计算，每天需要工作33小时。
显然，每天一共只有24小时。由此，外卖小哥赶时间、拼效率，成为整个群体挥之不去的特征。
是赚钱工具，更是一项职业
外卖骑手如今已成为外卖平台继续扩张的重要支撑。
以美团为例，美团发布的2019年第三季度财报显示，19Q3餐饮外卖完成订单24.69亿单，同比增长38.1%。外卖业务收入为155.77亿元，同比增长39%。值得注意的是，期间美团总收入为274.93亿元人民币，外卖业务收入占比达到56.7%，称其为最重要的业务毫不为过。
在数百亿收入背后，则是数百万外卖骑手的穿梭不停。12月19日，美团副总裁兼美团研究院院长来有为曾透露，今年从美团获得收入的外卖员有370万。
饿了么蜂鸟配送的官方数据显示，其注册骑手人数超过300万人。作为国内外卖配送巨头，两家的市场份额合计超过98%。几乎代表了整个外卖配送市场，也几乎囊括了所有的外卖员，总计超过670万人。对其而言，外卖骑手这项工作是赚钱的手段。对平台来说，同样如此。
2019年三季度，王兴表示，美团外卖已经成为了市场*的品牌，但是还需要获得更多的市场份额。
更多的市场份额也就意味着，平台需要更多的外卖员，对于美团、饿了么等各大外卖餐饮平台而言，都是如此。
但在外卖员人数越来越多的同时，有关外卖员的负面事件也层出不穷。
2017年十月，网友在脉脉职场平台上匿名发帖称，一名美团外卖送餐员在送餐途中私自打开客人饭菜，吃了两口又吐在餐盒内，随后还正常派送。
此后媒体调查发现，不少曾经做过外卖配送员的网友发帖“自曝”，称自己也曾干过类似的事情。“哎，我吃过鸡排和甘蔗，我喜欢麻辣味的鸡排。”“喝过奶茶，当时太渴了没忍住。” “送顾客的饮料，我拿走了……”
根据不少“自曝帖”的内容，有的配送员“偷吃”是因为太饿，有的是“手头不宽裕“，还有的是来不及吃饭，偷几口客人的饭垫肚子。
这类事件在外卖市场上，虽属少数，但也时有发生。
有的外卖员还在配送时违反交通规则，甚至辱骂交警。
今年中旬，有外卖员骑着电动车走到了机动车道上，东城交通支队民警郭晶示意他到非机动车道内行驶，然而这名外卖员不仅没有听从民警指挥，还加速从机动车道掠过交警身旁，离开时还对交警爆了一句粗口。最后，外卖员被拦下，民警将其带回了派出所，他因阻碍执行职务被处以行政拘留7天的处罚。
效率，对于外卖骑手以及平台来说，都意味着利益，是衡量这份工作、这项业务有没有前景的重要指标。
但是，这不意味着利益之上，就完全不需要其他的考量。至少，作为一门职业，理应有其该有的职业道德。
