投资界-西安创业（XianDream.com）获悉，一路高歌猛进的OYO中国宣布进军咖啡新零售，其推出的“芬然咖啡”近日在西安开出*家门店。经投资界-西安创业记者了解各店，均表示尚未知晓“芬然咖啡”具体开店选址。
OYO酒店于2017年11月进入中国，其扩张速度常被誉为酒店业的瑞幸咖啡。据OYO酒店合伙人兼首席运营官施振康介绍，在中国开展业务的20个月以来，OYO酒店已覆盖全国300多个城市的1.3万家酒店，合计59万间房，成为中国*的单品牌连锁酒店及第二大酒店连锁集团。今年6月，OYO酒店启动2.0模式，即将OYO酒店与业主的营收深度捆绑，从“支付加盟费、简单抽成”的方式，转变为品牌方与业主“共担风险、共享收益”。此模式一出，签约酒店数量激增，仅100天，全国已签约2.0模式的酒店突破3000家。
西安是全国*2.0模式签约酒店数破百的城市，目前已达到125家。在选址上，西安OYO签约酒店多集中在长安区、雁塔区及碑林区，是高校及旅游景点聚集区。在价格上，百元以下酒店占半数以上。在入住率上，据OYO酒店首席收益官朱磊表示，“作为*家推出收益保底的连锁品牌，OYO酒店推出2.0模式后，借助1.0时期积累的数据和运营经验，我们在推广过程中探索出以街道商圈为中心、区域内以点带面的‘巷战’打法，这是2.0模式一路快速扩张的重要原因。”朱磊强调，2.0模式的发展兼顾了速度与质量，2.0酒店在数量高速增长的同时，整体仍保持80%入住率的业绩，这离不开OYO酒店精细化运营能力的升级。
在2.0模式的强运营导向下，OYO酒店在各分销渠道的精益运营能力同样表现突出。今年发力私域流量运营以来，OYO酒店会员数量月均增长过百万，对酒店的入住率贡献量也不断攀升。位于西安的泉馨酒店，加入2.0模式前入住率仅有50%，签约后依靠高效的店内会员转化，结合丰富的平台营销活动，平均入住率超过95%，其中单是OYO自有渠道就贡献了40%入住率，当月酒店营收达到了保底金额的两倍。
对于此次OYO中国推出的“芬然咖啡”业务，OYO方面表示，主要是针对单体酒店物业利用率普遍较低的现状，发挥自身的技术和资源优势，去积极探索更多增值服务，盘活酒店闲置物业空间，为业主提效创收。施振康表示，借助庞大的酒店网络，OYO酒店积累了大量城市商业活动数据，根据不同区域的人流状况和酒店条件，能快速找出适合开设咖啡店的酒店，加上项目在单体酒店内开发运营，因此无论是前期投入还是日常运营成本都远低于同类型咖啡店。
目前，有消息传OYO中国独立融资3亿美金，若消息属实，“芬然咖啡”即可借助1.3万OYO酒店迅速铺开市场。如“易捷咖啡”一样，凭借着超2.7万的中石化易捷便利店，为易捷咖啡在全国范围内推广提供了可能。此外，神州优车高管自称携10亿元入局咖啡领域，紧接着，咖啡外送品牌连咖啡宣布获得1.58亿元B轮融资，自助咖啡机运营商莱杯咖啡、咖啡零点吧、小咖、友饮等纷纷融资。一时间，咖啡行业成为风口。
中国的咖啡消费正在以每年15%的速度增长，中国的咖啡市场也进入到高速发展的阶段。瑞幸咖啡招股书显示，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。2018年中国咖啡市场规模达569亿元。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。
