电视业界最重要的行业盛会电视节开幕以来，各家发布的片单和剧集似乎没有引爆全行业的关注，但于6月13日开播，由黄磊主演的《深夜食堂》却成功的成为电视节期间最热的话题：《深夜食堂》开播后口碑断崖似下降，豆瓣三万多人评分，其中91%的给1星，总体评分2.3，创2017年国产剧评分*。由日本超级IP《深夜食堂》改编的中国版《深夜食堂》，就算有“黄小厨”保驾护航，但由于存在诸多问题，导致观众完全不买账。
作为该剧出品方的北京华录百纳影视有限公司，面对这种局面也是有苦难言。IP热、网剧热等风口下，华录百纳一直缺少IP爆款加持，市场表现始终不温不火。此次出品中国版《深夜食堂》就是想借用口碑上佳的日剧《深夜食堂》IP，打造品牌，摆脱这种局面。
寄以厚望的《深夜食堂》变成了泡面硬广
日版《深夜食堂》一共四季，每一季的豆瓣评分没有低于8.6分。面对这样一个炙手可热的超级大IP，自开拍筹备之初，就受到了极大的关注。日版《深夜食堂》的无数拥笃者期盼着黄小厨“黄磊”能够演绎出治愈系的中国版《深夜食堂》。
可是首播以来让人大跌眼镜的是——号称改编了漫画原著，可实际上无论场景设置、演员人设、画面色调、故事主线各个方面基本都是照搬日版《深夜食堂》。完全不考虑中国国情和本土文化，直接生拉硬套，把日本文化象征的“居酒屋”直接搬到中国繁华闹市中。剧中更是各种硬广，统一老坛酸菜牛肉面，保鲜膜，安居客等等，完全不考虑观众观感，还把日版原剧25分钟左右的剧长扩增到45分钟左右，小编真是怀疑这加出来的20分钟就是赞助商用来投放广告的！观影体验简直炸裂，有近乎*的日版原剧，观众又为什么选择给一个复制品站台？
来自台湾偶像剧教父蔡岳勋担当导演，导致的结果就是整部剧的演技也就是“偶像剧”的水准，演戏基本靠吼，夸张的肢体语言简直就像做广播体操。就目前上线的几集来看，黄磊的角色也十分尴尬，完全沦为了经营饭店的普通大叔，失去了日版老板的光彩，所有的剧情也被“泡面三姐妹”为首的食客之间的家长里短，聊天吐槽所占据。
而《深夜食堂》开播及扑街，也使得相关的三个话题成为上海电视节期间业内议论的热点：日剧IP的水土不服、黄磊的商业版图以及华录百纳的精品剧集战略何去何从。
日剧IP改编全军覆盖，水土不服还是急功近利？
黄磊作为国内颇具观众缘的明星之一，进入2017年，已经连续在日剧IP上尝到了口碑失利的苦果：不久前，其主演的《麻烦家族》遭遇票房口碑双扑街，此次的《深夜食堂》自上映之后媒体观众一边倒的差评，使黄磊多年来积攒的人气和观众缘似乎消耗了不少。
而如果把视角放在2016年“限韩令”之后的日剧IP热上，读娱君发现由这些日剧IP改编的国内作品在上映后，基本上都是陷入“水土不服”的尴尬局面。进入2017年，一大波日本IP的国内版可以进入观众的视野，除了《麻烦家族》和《深夜食堂》之外，已经播出的作品包括剧集《求婚大作战》《约会，恋爱到底是什么》《问题餐厅》《嫌疑人X的献身》《麻烦家族》等等，这些作品纷纷遭遇滑铁卢，不仅口碑无法与日本原版比肩，连豆瓣评分过及格线的都寥寥可数，收视率也并不尽如人意。
以《深夜食堂》为例，可以看出日剧IP改编*的问题就是剧情细节都照搬，本土化流于形式。这些翻拍作品并不是没有进行本土化改编，但是，仅仅是把日本的事物简单换成中国语境下相对应的东西，所以《深夜食堂》不仅黄磊的扮相和餐厅的布置看起来很怪异，其中出没的顾客也多是日剧的直译：歌舞厅老板、货运公司老板、脱衣舞女郎…中国版故事依旧照搬日版，这让中国观众缺乏代入感，口碑扑街也是在所难免。
据读娱君了解，日本IP翻拍之所以水土不服，和国内制作方的话语权不强有关。如今面世的多部日剧IP翻拍作品，都可以找到日方团队的痕迹。哪怕是改动*的《问题餐厅》，其剧本也有日方的参与；《麻烦家族》拍摄时，《家族之苦》导演、85岁的山田洋次还亲自飞来北京探班。但日剧制作向来以短小精细著称，不仅在拍摄的设备与手法上极其讲究，连主角与配角的脸型搭配都在考虑范围之内。国产影视工业现有的水准，却难以达到日剧制作的精细化程度，就连演员的表演水准都很难匹敌，更严重的问题是两国电视剧面临的行情也有很大的不同：在中国拍电视剧，不剪个四五十集根本就回不了本，因此往往要面临注水的问题，尤其是短小精悍的日剧翻拍更要面临这样的尖锐问题。当小众风格的日剧一旦被改造成大众流行的产品，势必要丢掉它自身的特点。
所以，日剧IP掘金热，或许到了该退烧的时候了。
人设受损，黄磊的商业版图拓展蒙上阴影
黄磊作为明星IP，一度是国内*质演员之一，无论是歌手、电影、电视剧、综艺，黄磊都给外界留下了相当好的印象，观众缘也是*的。
但进入2017年，“黄磊”作为一个商业人设，似乎出了些问题，负面新闻也是层出不穷：
——其主创的“黄小厨”品牌在营销活动过程中涉嫌抄袭；
——与孟非老师合开的“黄粱一孟”火锅店也因为定价过高，品质一般而被广大网友吐槽；
——两部力作《麻烦家族》《深夜食堂》也是槽点满满；
——越来越多现身综艺节目，担当评委、做主厨，着重打造“好男人”形象，越来越像综艺明星，越来越像利用传媒手段，以扩展自己“商业版图”的大老板。
以《麻烦家族》和《深夜食堂》为例，这两部作品，黄磊都不是简单的作为主创身份出现，而是在商业上有更深的渗透。这两部作品，黄磊创办的风火石文化都是作为联合出品方出现的，公开信息显示，黄磊以65.5%的持股比例成为公司*股东。
在明星IP被资本追逐的当下，黄磊人设的商业前景应该是相当被看好的，然而，随着其在综艺尤其是美食综艺的个人品牌越来越强，另外一方面，其影视方面的拓展却屡屡遭遇口碑失利，可以预见，虽然资本仍然会追捧，但“钱途”难免或会蒙上一层阴影。
而之所以说黄磊的人设是商业化的保证，看看作为主控方的华录百纳在《深夜食堂》商业成功和口碑失利之间的“冰火两重天”就能一目了然。
赚钱的《深夜食堂》，却使得华录百纳的转型被看衰
《深夜食堂》选择在上海电视节期间播出，或者是为了抢占暑期档的先机，但也使得其主控方、上市公司华录百纳陷入了“尴尬”的局面。作为电视节重量级的参与者之一，华录百纳或许要在各种场合都面临着被质疑的风险吧。
但在《深夜食堂》开播之前，华录百纳的精品剧集战略看起来很美好。之前，读娱君在《20亿拿下蓝色火焰的华录百纳为何没能一飞冲天？》一文中提到过，在上市之后的多年里，虽然在综艺市场屡屡有所布局，但在电视剧领域却缺乏足够量级的作品出现，而《深夜食堂》无疑是被寄予厚望的一部作品，当时读娱君写到：“但值得关注的是，华录百纳近期似乎要发一个大招，中国版《深夜食堂》据闻将于年底或明年年初上映。黄磊、海清在《小别离》后再聚首，赵又廷、刘昊然、徐娇等诸多明星也将加盟…”
从商业来看，华录百纳拉来黄磊的这部《深夜食堂》在开播之前相当成功，一方面《深夜食堂》的IP属性强、都市类题材招商给力，而黄磊的人设也使得“美食”相关的招商备受争抢，所以在稍早之前的年报中，《深夜食堂》使得华录百纳的业绩看起来相当好看——“据年报显示，报告期内公司实现营收257，486.40万元，比上年同期增加36.61%；利润总额为39，024.17万元，较上年同期增长41.33%；归属于母公司所有者净利润为37，845.78万元，较上年同期增长41.80%。而主营业务收入前五名的影视作品，分别为综艺节目《我的新衣》、《旋风孝子》《跨界歌王》，以及电视剧《深夜食堂》和《职场是个技术活》，合计收入占同期主营业务收入的比例38.46%。”
但是，《深夜食堂》的扑街，也使得华录百纳“电视+综艺”双轮驱动的战略被看衰。乐正传媒研发咨询总监彭侃在谈到这部剧的时候，说道“目前《深夜食堂》收视和口碑皆不及预期，这肯定会对制片方造成负面影响。”确实，《深夜食堂》的制作和主创都是相当的优秀，但拿出来的作品却极不相等，之后的二轮版权销售的价格肯定会缩水。而同时，花了大价格买了网络*版权的爱奇艺或许也会给华录百纳画个小黑叉，以后买他家的剧或许要签“收视对赌”也说不定。
或许是受《深夜食堂》口碑失利的影响，电视节期间华录百纳最受关注的点还是综艺——欲并购欢乐传媒。6月14日晚，A股上市公司华录百纳发布重大资产重组进展公告称，公司拟通过发行股份及支付现金的方式，收购上海嘉娱文化投资有限公司股权，并拟募集配套资金。
这也是既2014年以25亿元收购蓝色火焰之后，华录百纳又一次大手笔的并购。抢先上市、市值过百亿已使得华录百纳成为综艺市场的大玩家之一，据了解，蓝色火焰贡献了华录百纳近3年绝大部分的净利润：2014年至2016年，蓝色火焰实现的扣非净利润分别达2.30亿、2.28亿、3.07亿，而同期华录百纳归属于上市公司股东的扣非净利润分别为1.27亿、2.39亿、3.63亿，蓝色火焰贡献的利润占比超过八成五，2014年甚至是华录百纳业绩扭亏为盈的关键。
所以，并购欢乐传媒如果成功，应该会使得华录百纳在综艺更加强势，也会借此和一线卫视、视频网站的合作更加紧密，是利好。
综上，从被华录百纳寄以厚望的《深夜食堂》的扑街，可以看出其“影视+综艺”的全面战略还未实现，“综艺强、影视弱”的现状仍将维持下去。而影视的优质资产也多数被互联网资本、各大上市公司所把持，所以短期看，华录百纳的赢家通吃局面不会出现。但自2014年并购蓝色火焰开始，华录百纳经营多年的 “IP+体育+营销”泛娱乐布局还是有相当竞争力的….
