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味千拉面2011年净利3.5亿下滑两成 深受骨汤事件影响

截至2011年12月31日止年度,财报显示,味千去年营业额同比去年增14.7%至30.75亿港元,但其股东应占净利则大幅下挫21.8%至3.49亿港元,净利率由去年的约17.5%剧降至11.9%。

  去年7月陷入骨汤门的味千拉面21日晚11点发布2011年财报显示,受该事件影响,味千去年销售增长但是净利却大幅下滑。

  截至2011年12月31日止年度,财报显示,味千去年营业额同比去年增14.7%至30.75亿港元,但其股东应占净利则大幅下挫21.8%至3.49亿港元,净利率由去年的约17.5%剧降至11.9%。集团毛利达到港币约20.84亿元,较去年提升约12.4%;公告称,公司股东应占溢利为港币约3.50亿元,较去年的港币约4.47亿元减少约21.8%;净利率也由去年的约17.5%下降至约11.9%。

  2011年7月的“骨汤事件”后,公司采取一系列恢复客流的公关和促销活动,增加了一定的成本支出,同时还面临上述食材价格和人工成本上升的压力。

  相应地,每股基本盈利由去年每股普通股港币41 .83仙,下降至港币32 .64仙。

  “自集团去年7月份陷骨汤事件后,至今销售仍未完全恢复”,昨天,味千主席兼行政总裁潘慰在全年业绩说明上称,去年8月至9月,同店销售跌幅达到35%至40%,今年1、2月份跌幅收窄,但仍然维持双位数。“根据行业以往经验,预期恢复期约为一年”,潘慰称,目前,香港及北京的销售数字已恢复至正常水平,但“骨汤事件”对销售的影响持续时间或需一年。

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