据路透社报道，消息人士本周一表示，中国大型食品加工企业闽中有机食品有限公司计划在新加坡证券市场上市，并且已经聘请了美国金融机构摩根大通银行就此事进行运作。闽中有机食品有限公司具有浓厚的外资背景，目前，新加坡政府投资公司及私募机构Olympus Capital均是这家公司的股东。
一旦闽中有机食品有限公司此次的上市计划能够成功实现，那么其融资规模将创下新加坡IPO市场自2008年6月以来的最高纪录。与大多数资本市场一样，新加坡证券市场的IPO活动受到了此次全球性金融危机的严重冲击。
消息人士表示，总部位于福建的闽中公司，计划在2009年内完成在新加坡市场的上市工作，并且通过此次IPO融资1亿美元至1.5亿美元左右。如果进展顺利，闽中此次的IPO将成为自Indiabulls Properties Investment Trust之后新加坡证券市场上规模*的一桩IPO，2008年6月，Indiabulls Properties Investment Trust通过在新加坡市场的IPO获得了大约2.6亿美元的融资。
福建闽中食品主要生产保鲜、速冻、冻干、烘干、腌渍蔬菜（食用菌）和蔬菜（食用菌）罐头、果蔬汁饮料、果脯，产品主要外销，同时开拓国内市场。年产各种蔬菜（食用菌）制品4万吨，销售收入3亿元人民币。
