河豚家族

河豚家族是国内首批拥有全套河豚产品经营许可的企业，首家餐门店、农业部河豚开放试点营业，首批活鱼宰杀试点。餐饮旗下现拥有高端中式融合菜餐饮品牌“肆月河豚”，中低端河豚火锅品牌“寻鲜记”，河豚日料品牌“春洲日料”，外卖品牌“豚小生”。 北京地区大众点评河豚餐饮*名。旗下四月商贸拥有一家河豚鱼源基地、一家河豚鱼加工厂、两家河豚加工企业北京*总代理资质。同时已经收购自有鱼源基地。创始人段然博士，曾任农业部科学院研究员，参与国内河豚多项标准的制定；中国河豚协会、河豚餐饮协会副会长；