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飞书X多点Dmall:数字化+AI,助力便利店高质量发展

2024-05-20 11:16 互联网

5月15日,飞书联合多点DMALL,在2024中国便利店大会上举办专题沙龙,围绕“数字化+AI,助力便利店高质量发展”主题,深入探讨了便利店行业在数字化、智能化浪潮中的机遇挑战、创新模式以及发展趋势。

01 数字化已成便利店行业的基础设施

“为什么近年来,数字化在便利店行业谈得少了?”中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛认为,数字化已经进入企业管理的基本层面,成为企业公认的基础设施,反而更加重要,“未来已来,这是不能回避的问题。”

中国连锁经营协会副会长兼秘书长 王洪涛

但是相比欧美、日本等地区,中国便利店行业发展面临更复杂的环境。在王洪涛看来,不同于美国现代零售业早早起源、积累几十年的渐进过程,“中国零售业的发展是跳跃式的”。多点DMALL合伙人任中伟也提到,中国便利店除了要和同行竞争,还要面对各类餐饮企业以及新型互联网外卖平台的挑战。

面对竞争格局的复杂性,意味着中国便利店发展必然要走出一条独特的道路。“以前是跟随,现在要自主创新”,在王洪涛看来,需要夯实基本功、深入理解消费者需求、做到线上线下一体化。正如任中伟所言,“向互联网企业看齐,中国便利店只有做到非常细致、精准的营销,才能把运营效率提高。”

多点DMALL合伙人 任中伟

落实到市场环境,多点DMALL副总裁张宇补充道,全渠道多场景消费和消费者对购物体验的期待拔高,要求实体零售面向未来补强新能力,把数字化转型视作企业战略和企业发展的基建、驱动力。“但是数字化不单单是一套简单的记账系统,全面和彻底的数字化才能跟上时代步伐”,全面数字化意味着彻底打通和高效协同,意味着业财高度融合。

多点DMALL成立于2015年,致力于为本地零售业提供全套数字化解决方案。作为亚洲*的零售数字化解决方案服务商,截至2023年底,公司已为677家客户提供服务,境外收入突破亿元大关,模式受到广泛验证。“我们扮演的角色是客户的数字化合作伙伴,而不是一个纯粹的软件工具厂商。”

多点DMALL副总裁 张宇

02 AI是盘活数字资产的重要一环

数字化只是*步,怎样用好数字化沉淀的数据资产,任中伟认为AI是很重要的一环,“业务用多点,办公用飞书,飞书和多点的结合可以整体提高业务和管理的效率。”

随着走入商业化第五年,飞书也走进了零售服务业的千家万户。飞书消费行业解决方案负责人傅强指出,“AI的革命是一次人机交互模式的升级”,借助飞书AI工具和火山引擎,复杂SOP自行消化、人群精准画像、门店管理信息围绕“一店一群”一站式聚合、效期检查自动生成、针对评论智能情感分析......AI已然入驻飞书赋能零售行业、助力加盟精细化管理的方方面面。“飞书就是要把积极拥抱创新的人发动起来,共创属于我们的AI场景。”

飞书消费行业解决方案负责人 傅强

多点智联智能防损产品经理刘宇带来AI远程值守的解决方案。多点抓住便利店夜间经营的痛点,基于物联平台IOT的基础技术底座,融合大量的AI、机器视觉等技术,实现商家经营“降本增效”的闭环解决。“如果晚10点到第二天早上9点,用远程值守的方式去运营这家门店,预计日均可以帮一家门店增长400块的营业收入,一年就是15万。如果你有一千家店,就是1.5亿的销售增量。”

多点智联智能防损产品经理 刘宇

03 数智化推动便利店“人、货、场”降本增效

在“论数智化在便利店规模化发展中的道与术”圆桌对话环节,大会邀请到青岛可好便利店总经理庄续强、美宜佳副总经理胡秋育、多点智联董事长许丽娜、飞书大消费行业北区&东区负责人郭娟,共同探讨“如何利用AI真正盘活用好零售企业的数据资产”这一问题。

郭娟总结出两个重要方面:*,“飞书和多点这样的平台能够把核心经营人员的经验快速线上化”,知识的沉淀和传承更有效,助力对一线员工的快速赋能。第二,数据不要只散落在不同的系统里,人和事要合二为一,“一个飞书的手机端就可以连接后台很多系统,让数据找到对应的人。”许丽娜也表示,便利店数智化建设的本质就是要推动“人、货、场”的降本增效。

青岛可好总经理庄续强表示,“我们面临的主要问题是业务能力和组织能力能够支持快速拓展,数字化的赋能,解决了我们面临很多的现实问题。”

而对于零售议题,有着27年发展历程的美宜佳更有经验分享。如今,美宜佳的门店数量已经达到35000家,每年保持3000到5000家门店的净增长,主要的发展形式是特许加盟。

美宜佳副总经理胡秋育

然而,35000家店的统一管理经营非常不容易。“最开始每个店每个星期来参加公司的经营会议,每天有指导员到店进行指导线下的管理活动,即便这样也很难做得到统一。”同时,美宜佳也面临着效率太低,费用太高等诸多问题。在扩张和管理的过程中也遇到了一些问题,胡秋育分享了三点经验:

第 一,基于技术赋能,持续在做提升。可能在20-30年前,行业里还没有“数字化”概念的时候,美宜佳就在技术赋能方面做了大量的工作。从1997年开始,美宜佳就用一个收银机在管理门店的进销存;2001年,美宜佳用上了当时全国*的信息系统;2015年后,美宜佳开始了自主研发,从加盟店的系统到门店的经营系统以及到后来的物流系统WMS、TMS等等这些系统。而现在,美宜佳在数字化转型方面更多会借助外部的资源,例如全面使用飞书。

第 二,人才组织的打造。美宜佳总部位于东莞,而东莞是外地人占80%,本地人占20%。首先,在这里,经济发展比较前沿,而全国各地的人才都有。“我们在去省外发展的时候就有天然的优势,团队有成长的时间,成建制的本地化团队回归本地发展,具备天然的优势和资源。”

第三,近年来,美宜佳在数字化转型方面,通过数字化的技术和能力,先从战略管理开始,再到组织及人才发展变革,接下来推动业务创新、流程再造,由点到面深入推进数字化变革,基于客户价值创造,以技术和数据驱动,构建高质量、可持续发展核心竞争力。

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