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淮南有粮界酒,纯粮酿造重新定义白酒

2020-12-09 09:57 网络

天下酒业分啤酒、白酒、葡萄酒市场,形成“三足鼎立”的局势。据统计,中国酒水类的销售额每年高达1.5万亿。传统白酒是市场高频刚需,且产品没有保质期,市场非常广阔,因而各路酒商纷纷入局。在经历一轮轮的淘汰赛后,白酒企业数量逐渐减少,高端白酒向寡头化发展。尽管如此,目前头部企业的销量仅占据行业的1%。近几年来,白酒行业逐渐向头部集中,同时区域性品牌形成了强大的竞争力。

比如贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等等,市面上高端行列的白酒均独具地域特色。近年来,由安徽粮界酒业销售有限公司主打的粮界白酒占据酒饮新赛道,市场口碑及反响出色,深受广大消费者的喜爱。因其长年侵染在浓郁的安徽淮南文化,以纯粮酿造的特色与其他白酒形成差异化竞争,成为当下白酒行业的一匹黑马。

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粮界酒——地地道道的淮南酒

淮南地区地处南北交界线,河流汇聚,山峰林立,一代代的酿酒人通过不断的传承和探索,最终酿造地道的淮南白酒——粮界酒。

一个奇怪的现象是,很多在外的淮南人,为了能喝上家乡的粮界酒,特地重金邀请技术高超的酿酒师和调酒师,在同样的温度、酿酒工艺、窖泥里,经过1000多次的试验,长达5年的探索,10个酿酒周期,却发现无论怎么酿造,都造不出同样风味的酿界酒。淮南人得出一个结论:离开了淮南,酿不出地道的粮界酒。

一进淮南,气候宜人,与汉代刘安《淮南子·说林训》里“清醠之美,始于耒耜”如出一辙,空气里弥漫了粮食与美酒的气息,如同走进一个天然酒窖。诚如粮界酒的瓶口呈提拔式,瓶底映衬着巍峨的大山,寓意依山傍水,享有得天独厚的自然优势。这是大自然的馈赠,同时也是先人遗留的宝藏。没有人能够“复制”淮南的环境,粮界酒因而烙上淮南的印记。

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粮界酒——古泉酿造的健康酒

尽管国人酿酒的历史长达数千年,但在淮南粮界酒之前,淮南白酒多以色香味论之,而对于纯粮酿造配方和古泉酿法的专研少之又少。

水乃酒之血,酒品取决于水源。据悉,粮界酒的水源为汉高祖酿制豆腐的地下良泉,清澈透底,甘美可口,经检测富含对人体有益的20种微量元素,不仅为浓酒香增色不少,而且经过陈年老窖的发酵后,造就了粮界酒健康白酒醇厚典雅的高品质。

“心贵仁良,酒贵纯粮”,粮界酒的特别之处不仅仅在于这千尺神水、古泉酿造,在配方上更是别具一格。严选优质高粱、大麦、小麦、玉米、大米、糯米、荞麦、青稞等粮食原料,采用纯粮固态发酵工艺,一次酿酒以一年为期,经九蒸九煮,八次发酵,自然发酵激发有机粮食应有的生命力,凝聚五谷精华更为健康有营养。

不同于液态酒和勾兑酒,纯粮酿造的粮界酒无论是营养上还是口感上都独领风骚。当粮界酒一开,浓香扑鼻,酒香和粮香相得益彰。饮用时,只见白酒清澈透明,沾唇触舌间,便是满口溢香,入喉净爽,各味协调,酒味留久,余味无穷。淮南人“贪”的就是这一杯。

在养生文化盛行下,适量饮用粮界酒可以改善睡眠质量、平衡体内微生物生态、增强心脑血管的功能以及提高免疫力,因此,粮界酒逐渐成为健康白酒的不二选择。

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粮界酒——年轻人偏爱的白酒

无论是外形、口感、性价比等,粮界酒形成品牌差异化,并在众多白酒中脱颖而出。为了满足客户多元化的需求,安徽粮界酒业在传统酿酒工艺基础上加以创新,除了现有的粮界酒外,还相继推出洞藏系列和老窖珍藏系列。

传统的白酒市场多以中年人为主流消费群体,而粮界酒业深谙,延伸年龄跨度是再次打开市场盘口的关键,品类的多元化、场景化是征服年轻消费者的市场蓝海,品牌的年轻化将成为酒企未来的发展趋势之一。

对于年轻一代来说,生日宴会喝粮界酒,事业高升喝粮界酒,即使是日常吃饭睡觉前也要喝上两口,粮界酒适用于商务交往、娱乐休闲、家庭聚会等多种场景。在白酒行业逐渐从传统的渠道过度到市场消费的黄金时期,粮界酒以强大的产品力、良好口碑、高性价比的优势在走向寡头化的白酒市场上日益凸显品牌效应,在年轻一代的消费中持续强化。

事实证明,拥抱年轻人者是品牌年轻化一大战略,粮界酒从制造、传播、推广等多方面赋能品牌,满足市场个性化需求,破局新酒饮赛道,向白酒头部企业看齐。

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粮界酒——创新加盟经销的酒类

因酒质良好、门槛不高、前景广阔,使得粮界酒成为众多创业项目的“香饽饽”。安徽粮界酒业销售公司在市场版图上进行了全新布局,采用创新经销模式,推出开放加盟代理政策计划,实现与经销商合作共赢。每一个区域只授权一家代理粮界酒,按照厂家合理价格进行销售,严禁串货,通过区域保护的方式切实保障经销商的利益。

除此之外,对于每一个代理商,粮界酒业将指派专业顾问和运营人员帮助代理商开拓市场,制定价格体系、发展计划以及产品溯源体系,完善的加盟代理政策扶持计划推进确保经销商快速在区域市场扎根稳固,不定时的优惠促销助力经销商实现创收盈利。

无酒不成席,白酒市场非常广阔,同样可以想象到的是,粮界酒具有地域优势,原料考究,古法酿制确保品质更佳,目前已发展成为了淮南城市的一张金名片。粮界酒驶入酒饮赛道,重新定义白酒,未来将带来全新的机遇。

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