草原领头羊：高贵不贵的内蒙古羊肉

2023年11月22日,变革2023,盒马新零供大会在上海召开。会上,盒马CEO侯毅先后讲述了盒马商品体系变革转型的历程,并为优秀供应商颁奖。

「随消费主场而变:大变革时代的零售破局」

现如今,很多消费者想要的,既不是高溢价,也不是低价次品,而是降价不降质,这个空白需要有人填补。转向的原因并不复杂,新经济形势下,消费趋势、消费者消费心理发生了根本性变化。

一方面,消费者收入和预期收入降低,捂紧钱袋子,“不敢”消费;另一方面,消费者消费心理发生变化,更倾向于高贵不贵的商品。

盒马亦随需而变,以满足悄然而变的消费需求。

「零售变局,盒马破题:从1.0到2.0,盒马的”叛逆与疯狂”」

1.0时代是新零售时代“重构”,解决了财务便利性问题与产品差异化问题。面对新的“消费主战场”,盒马作为新零售赛道的排头兵先行探测到了新消费浪潮下的痛点,迎合当下消费趋势,全面从1.0新零售时代“重构”升级为2.0新零售时代“重做”。从解决商品竞争力问题、重做供应链,提升价格竞争力、货与多个场入手,从而展开全业态、全品类和全渠道布局。

「降价不降质:绝非价格战,只是把好的商品卖便宜了」

侯毅强调,折扣化不是做低价,也不是价格战。让好商品不贵,把好的商品、高端商品的价格打下来才是本事。侯毅介绍称,目前盒马已经形成了盒马鲜生、盒马奥莱、盒马X会员店等三种主力业态。其中,盒马鲜生定位“一日三餐、好吃不贵”、盒马奥莱定位“低价不廉价,超级性价比”,盒马X会员店则定位“日常生活,引领需求”。

「链接优品供应商:启动“折扣化”变革」

在盒马有一年香二年陈五年醇的说法,草原领头羊与盒马合作7年以来,读懂并深刻领略盒马“高品低价”的金标准,时刻将品质的严守与价格的把控放在首位。

在此,草原领头羊作为盒马供应商的一员,作为深耕生鲜领域的奋发者,为了让更多盒马用户吃到物美价廉的好羊肉,草原领头羊与盒马联手投资投产,在内蒙古北纬42°巴彦诺尔黄金畜牧带的“中国羊都”设立盒马羊肉小镇,深度整合当地饲料、养殖、屠宰、加工全链条、主打方便料理的内蒙古好羊肉。现已开发出多款高性价比的商品,如羔羊肉卷、法式小切、羊蝎子等,深受盒区用户好评,为让羊肉成为餐桌家常菜而持续努力。

草原领头羊凭借自身品牌的优势,得到了广大消费者的青睐,同时赢得了界内大咖的信任,被授予2023年度盒品牌奖,此殊荣不仅是对草原领头羊的夹持与鼓励,也承载着消费者的信任。

未来,草原领头羊将随着行业趋势之变而不断更新,线上线下相结合,为更多盒马用户与产品间建立更便捷的模式。在高速运转的社会,草原领头羊将不忘初心,不断推陈出新,在做好产品升级的基础上,为盒马用户带去更有品质的产品、更多元的内容,更实惠的价格。从根本上冲击时间的损耗,解决盒马用户对于烹饪难的的痛点。