“八天黄金周”海底捞接待顾客超1300万，同比2019年增长超70%

在刚刚过去的中秋国庆“超级黄金周”里，餐饮行业再次迎来一波火爆行情。据统计，从2023年9月29日到10月6日的8天里，海底捞门店接待顾客超1300万人次，日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。

假期期间，全国各大旅游城市的海底捞门店客流量都增长显著。其中，北京是海底捞门店客流量*的城市，共计接待顾客超60万人次，西安海底捞的客流则从去年国庆期间的全国第三上升到了全国第二位；天津的客流增长接近100%，杭州、无锡等地靠近景区的海底捞门店日翻台率则突破了10次。

除门店客流增长外，海底捞社区运营收入环比上月同期增长近50%。其中，海底捞外送推出的“秋日牛羊肉8荤8素套餐”，足够3-4人聚会享用，“海底捞·下饭火锅菜”的冒菜套餐，则成了“一人食”群体的过节之选。此外，在中秋国庆期间，由海底捞欢乐送服务的户外火锅宴会，单场人数最高达到了1800人。