在过去的几年里，儿童奶酪棒如雨后春笋般涌现，极大地推动了国内儿童零食的消费和市场增长。这个看似繁荣的景象背后，其实隐藏着激烈的竞争和不断扩展的市场。
儿童奶酪棒是一个*潜力的市场，它瞄准了孩子们的零食市场，同时也培养了孩子们对奶酪的认知和喜爱。在这个背景下，头部企业急需找到新的着力点和发展方向。而他们选择的策略就是以奶酪棒为核心。
如妙可蓝多专门成立了常温事业部，随后也上市了常温奶酪棒产品。今年推出了小酪牛系列线上款常温奶酪棒以及常温产品每日吸奶酪，不断丰富常温奶酪产品品类。事实上，随着大健康时代的到来以及消费者对于低温乳品消费认知的不断加强，低温酸奶玩家未来想要不断发展，做大、做好品牌、打好品质战、走高端化路线，或许是*的出路。只是相比竞争者众多的低温奶酪棒市场，常温赛道目前品牌还不是很多。光大证券发表的《常温奶酪棒开启新篇章》报告显示，2030年中国奶酪市场规模约为1273亿元，其中大单品奶酪棒市场空间预计可达500亿元，奶酪棒中低温奶酪棒市场空间预计200亿元，常温奶酪棒预计300亿元。说明未来常温奶酪市场的发展前景十分广阔。
总结来看，未来奶酪零食的发展离不开渠道的布局，针对不同的消费群体开发不同的新兴消费渠道，或许能为奶酪零食的下一程以及品牌企业的崛起提供新的思路，其中常温奶酪零食市场同样不可忽视奶酪零食化之路和常温渠道紧密联系，做好常温产品对于加快奶酪零食进程和奶酪普及消费方面都有积极意义。