兔年春节，餐饮迎来强势回归，外卖订单量也呈爆发式增长，熊猫星厨过年期间不打烊，在这个春节依旧守护着老百姓的餐桌，门店商家的春节相关菜品销量同比去年增长50%以上，餐饮市场的热情给新的一年开了个好头，也增强了餐饮人的期望和信心。
据熊猫星厨创始人李海鹏表示，过去几年，企业做的更多的是提升内功，从运营上、服务上、模式上进行了迭代升级，推出了供应链、用工招聘等服务业务，帮助商家更好的经营，也通过经营效率的提升，为新的阶段积蓄了能量，来迎接新一年的爆发。
从春节期间的市场反馈来看，2023年必将是餐饮爆发的一年，随着需求端对用餐便利性要求的提升，近几年用户习惯的养成，以及供给端基础设施的完善，外卖当前处在新的增长区间内。根据外卖平台数据显示，2022年Q4单量增速超过11%，预计未来两年，外卖日均订单将超1亿单，增速依然强劲。