肆拾玖坊教你藏酒注意这五点，酱酒越藏越好喝！

中国人藏酒的习惯已经延续数千年了,而且也变成了社会约定俗成的习俗,每家每户都藏有几瓶不同年份不同价钱的好酒。茅台肯定是藏酒界的大哥大,但很难买到,更不用说收藏了。对于普通人来说,来自茅台酒同产区的肆拾玖坊酱香酒也可以拿来收藏的,那买回来的白酒该怎么收藏呢?怎么才能越藏越好喝,还能有较大的升值空间呢?

我们要知道,肆拾玖坊是纯粮酿造的酱酒,一旦错误储藏,酒质变差,还没有升值空间。所以藏酒时一定要注意这几点:

1、容器

肆拾玖坊酱香酒藏酒的容器以陶坛为佳。陶坛容器透气性好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,从而加速酒的脂化、氧化反应,使得酱酒老熟陈化。

2、温度

肆拾玖坊建议藏酒空间的储藏温度在18-25℃左右。如果温度过低,酒体分子活性会降低,影响化学物理变化;温度过高,酒精易挥发,酒体变淡。

3、湿度

酱酒贮藏最 适宜的湿度条件是相对环境湿度的70%左右。环境过于干燥,很容易造成塑膜短时间内爆裂,当然也不能太潮湿,可能会让水反渗入酒坛,酒标受潮被霉化、虫蛀,严重影响酒的品相。

4 、避光

强光容易产生高温,破坏酒精分子,出现变质、变味等现象。故肆拾玖坊在藏酒时会选选择阴凉处且通风的地方。

5、通风

少量的空气流动能避免存放空间的腐臭味影响酒质。藏酒地点最 好通风,且远离强烈的刺激性气味,如油漆、化学品、香水等有刺激性气味物品。

以上就是肆拾玖坊提醒大家在藏酒时要注意的关键点,选择纯正的酱香酒,有一个良好的藏酒环境,不仅会让酱酒风味更加纯正,越陈越香,未来还会产生不可估量的金融价值,何乐而不为呢?