养生消费兴起，“每日坚果”开创者沃隆加快上市

随着生活品质的提高，养生成为越来越多人讨论的话题。尤其年轻人对健康的关注随着互联网飞速“发酵”，推动食品行业整体呈现“新养生”趋势。

所谓“新养生”食品，是在传统中医食补养生理论上，融合了现代营养学观点，围绕新一代食品消费者的生活习惯、健康问题及饮食结构，进行食材、营养素、加工方法、食用方法等方面的创新，代表性品类有健康零食、坚果等。

伴随着健康养生理念抢占心智，尤其由国内坚果品牌沃隆率先推出“每日坚果”系列产品后，坚果产品已逐步告别固化的节庆消费场景，走进消费者的日常生活。

精准地抓住了消费升级的时机，除了“沃隆每日坚果”一经上市便备受青睐，更在全国范围内引爆坚果混合风。如今，其主体公司——青岛沃隆食品股份有限公司（简称“沃隆食品”）已披露招股说明书，拟登陆上交所主板。

坚果作为农产品，受地理位置、土壤环境、气候条件以及品种等因素影响，不同产区的坚果品质存在较大差异，优质坚果原料的原产地分散在世界各地。

为保障产品品质，沃隆在全球范围内寻找优质的原料坚果产地，并直接与当地原材料供应企业建立业务合作关系。

招股书显示，日前，青岛沃隆食品股份有限公司已构建了高质、高效、稳定的全球供应链系统，从源头把控产品质量。值得一提的是，与该公司建立合作关系的供应商均属当地规模较大、知名度较高、交付能力强且具备BRC、ISO、HACCP 等国际资质认证的供应商。

通过与优质原材料供应商的长期合作，沃隆建立了稳固的合作关系和商业信誉，保障了其在全球范围内对优质原材料的供应链稳定性。