【双提升】贵州珍酒提品质促品牌——吹响高质量发展集结号

多年来，贵州珍酒因其醇厚独特的口感广受赞评并一直享有“易地茅台”的美誉，成为了家喻户晓的宴席必备酒品。

“十四五”期间，贵州珍酒酿酒有限公司布局启动多个项目，仁怀市金东珍酒庄园项目规划优质酱酒产能2.5万吨，今年部分投产后预计新增产能3000吨。除了仁怀市金东珍酒庄园外，珍酒的石子铺老厂区酿酒项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、赵家沟酿酒项目也在加紧建设。预计到2025年，所有投资项目建成投产后，将形成酿酒10万吨、储酒35万吨的总体规模。

近年来，珍酒不断传承创新各项工艺，提升品牌品质：发酵测温升级为电子测温，更精准地控制发酵温度；用数字控制每个窖的水、淀、糖等成分，及时纠正偏差；提质升级酿酒设备，升级为风冷设备，既减少了水资源浪费，又能很好地控制出酒温度，从而确保了酒的质量；进行曲粉输送系统、仿真人电子踩曲的安装试行，依靠智能制造设备减轻劳动强度，加快机械化、自动化转型升级，进一步提高了产品品质。

在技术统治的一切年代里，品牌带来了温暖、熟悉和信任。珍酒在精益求精做好产品的同时，狠抓品牌渗透，不断提升文化魅力，全方位、多角度开展市场推广：2021年，通过精准传播策略与目标人群深入交互，通过高铁广告穿过全国23个省市自治区；与腾讯、爱奇艺等视频平台联动，提高品牌曝光度。2021年，精心打造“珍酒·忆苦思甜·传奇宴”，目前已在全国12个城市举办了近70场。

贵州珍酒以‘用户培育’为中心，在品牌、产品中实现全面升级，同步提升产品品质和品牌形象，实现内涵式的跨越发展，未来贵州珍酒将在品牌和质量上持续发力，酿出高质量、高信赖度的好酒。