近期有媒体发布报道称,江小白又在国际赛事中夺奖而归,金盖江小白、银盖江小白两款产品均获得了2022年度蒙特奖金奖,据悉这两款白酒分别为52度和40度的高粱酒。它们的载誉而归,再次证实了江小白有能力借助于十多年形成的技术沉淀,不断打造出优秀的产品。
蒙特奖(Monde Selection)是国际酒水行业知名奖项,负责该奖项的评鉴机构位于比利时,经过半个多世纪的发展,这家机构已经成为基于感官评测和科学参数对消费品质量进行评量的知名权威机构之一。据悉,蒙特奖的评选过程非常严格,参与评选的产品经由国际知名的酿酒师、侍酒大师、酿酒学教授、化学工程师等专业人士组成,在评鉴过程中,每位评审团成员都需要独立填写一份非常详细的产品评鉴表格,里面会涉及到30多种质量参数,这样做可以确保他们对产品进行全面的评价。
在本次评鉴中,专家团对江小白旗下的产品进行仔细品鉴后,给出了极高的评价,以江小白金盖产品为例,给的评语是这样的:一款滋味丰富的高粱酒,兼具独特的巧克力香气。对银盖江小白则给出了“一款令人愉悦的高粱酒,充满了明显的高粱香气和韵味”的评价,不难看出,两款产品均让苛刻的专家们点赞。
据了解,金盖江小白、银盖江小白之所以能够拥有出色的表现,得益于他们所采用的新酒体——江小白在2021年全新升级的第三代酒体,这种酒体由南派清香工艺“本味酿造法”酿制,*程度上还原了高粱酒的自然粮香。包含中国白酒泰斗梁邦昌、胡永松等在内的众多专家对金盖江小白以高度评价,认为它“清香纯雅,柔顺甘甜”,称赞本味酿造法是非常成功的工艺探索。
得到了国际知名奖项认可的江小白,接下来将持续地对产品品质进行打磨,为更多的消费者们呈现真正好喝的白酒,向世界展示中国白酒的魅力,同时也推动国内白酒行业升级!