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三只松鼠门店年货节红红火火:销售高峰下,加盟商可以有多拼?

2022-02-14 11:19 互联网

2020年,一名安徽阜阳的85后小伙毅然决定放弃自己干了八年、收入还算可观的工作,选择投身于创业中。机缘巧合下,与三只松鼠的相识,让他“再不疯狂就老了”的念头愈加强烈。同年5月,他的创业梦想终于踏出了关键一步:自己*家三只松鼠门店正式迎来开业!而他,就是三只松鼠小店店长——松松。

开店一年半以来,松松店长逐步积攒了不少经营技巧。他也总能制造一些不错的销售战绩让松鼠平台的经营顾问、其它松鼠店长们对其啧啧称赞。2022年货节,他更是将前期主力投至“备货”与“团购”中,年货节他备了多达395万的货。进这么多货,他真的可以全都卖出去吗?他又如何能在年货节兼顾零售与团购的?他能否继续稳居区域门店销售战绩前列?事实上,应对年货节,松松店长自己有着明确的规划与技巧。

一、*的货品预判,“那些店长都觉得我疯了!”

早在10月,松松店长就为作战年货节租了一个700㎡的大仓库,凭借对产品信息的掌握、公司政策的解读,结合市场需求,对备货计划做了“预判”,他决定把一些可能会涨价,甚至会缺货的产品提前囤下来。“年货节我光虾片就囤了6万包,好几辆大货车拉来的,好多店长都问我是不是疯了!”松松店长笑着说到。

或许很多人不理解此举:前期大量进货真的明智吗?但果断大胆从来不等同于冲动盲目,其实松松店长对门店顾客需要团购哪些产品、能购买多少礼盒,心里有本清晰的“账”。年货节还未开始,他就已经迈出了作战步伐:梳理客户资源。先沟通原来4家店团购过的老客户,再通过门店零售物料和店员面销将年货节的信息传播出去,“我们也会联系餐饮店、电影院等,做一些团购陌拜。”多年的销售经验,让松松店长在采货时变得更大胆,也多了些信心!

事实证明,松松店长的采货决策是正确的,通过促成一系列的大中小型团购订单,在年货节刚开始不久后,700㎡仓库的货就已被售出近一半了。

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(松松店长仓库门口堆得满满的货物)

二、贴心的顾客服务,“真诚、快速才能让别人选择你”

“我认为对数据保持高敏感度,是对一名店长最基本的要求,比如哪些单品卖得好?月销量多少等等。假设顾客要采购一款年货礼盒,70块钱标准,我立马就能想到几种方案,这是基于我对数据和产品的了解才能做到的。”在松松店长看来,让顾客感受到店员的专业性,是提升团购成功率的首要前提。

同时,作为本地货拉拉等跑腿业务的“大客户”,松松店长在今年也能明显感知到自己团购业务承接效率的提升。前置备足货赋予的“底气”,也让自己即使应对那些高要求的急单,也能尽量满足顾客的需求。据不完全统计,松松店长在年货节期间已累计达成了165份中小型团购订单。

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(专注门店日常经营中的松松店长)

“我现在每天从早到晚就是三只松鼠、三只松鼠,连我的儿子每天一睁眼也是要去三只松鼠。真的很累!”虽然这样说,但松松店长每天依旧斗志昂扬,“有句话说‘痛并快乐着’嘛,看到700多㎡的仓库里面的产品一点点卖完,我真的很有成就感!”

以零售开拓团购,以团购提升零售,松松店长自评让两者达成了相辅相成的局面。“今年过后,反正感觉自己更有底气了,明年更要做大。”松松店长在展望着他的未来,也祝愿每一位创业者都能有着自己光明的未来!

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