连锁企业增长下一站：从开店速度转向系统能力—2026中国连锁产业战略陪跑服务研究报告释放新信号

门店仍在增加，增长却没有同步发生。连锁企业需要重新审视，自己究竟在复制什么。

一年间，门店增加3.25万家，销售规模却减少600亿元。

iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究报告》显示，2024—2025年，中国连锁*门店总数由25.72万个增至28.97万个，增幅达到12.6%；同期销售规模由2.13万亿元降至2.07万亿元，同比下降2.8%。

如果只看门店数，行业仍在扩张；回到经营结果，事情显然没有这么简单。

这组数据不能代表每一家企业的经营状况，却揭开了一个越来越难回避的问题：开店，已经不能自动带来增长。

新店可以通过招商、选址和资金快速开出来，单店盈利、人才供给和总部管理却很难同步提速。店开得越快，这个时间差越容易转化为经营压力。

01

当扩张快于能力

规模会放大问题

一家样板店经营得不错，换一名店长、换一个商圈，结果就变了。问题不一定出在新店，而在于原来的成功究竟来自稳定模型，还是依赖老板亲自盯店和少数能人的经验。

加盟商签约速度很快，培训、开业支持、督导和供应链却跟不上。前端拿到的是门店数量，后端承受的则是交付压力。支持不到位，先影响单店经营，再消耗加盟商信心，最后落到品牌信用上。

总部也在定目标、开会议、看数据，但战略到了部门只剩一句方向，到了门店更不知道怎样执行。月度复盘讲了很多问题，责任人、时间节点和纠偏动作依旧模糊。

这些场景背后指向同一个问题：企业扩张的速度，超过了总部系统的承接能力。进入存量竞争后，单店、组织、人才、供应链与品牌能否协同，开始决定企业能走多远。

门店只是看得见的结果。支撑门店长期运转的系统，才是连锁真正需要复制的部分。

02

企业需要的

不只是另一份方案

连锁企业发现问题后，通常会补制度、做培训、请咨询。方案并不少，执行却可能停在原地。

原因很现实。一份方案进入企业后，要经过不同部门，还要面对人员能力、资源限制和市场变化。战略方向确定了，谁负责？目标怎样分解？用什么指标检查？执行出现偏差，在哪一次会议上调整？

这些问题没有说清，方案就很容易停在会议室。

报告将“连锁产业战略陪跑”定义为：面向连锁经营主体，以推动战略落地、实现持续增长与系统进化为目标，融合诊断规划、执行辅导、复盘纠偏与资源协同的长期陪伴式系统性管理咨询服务。

陪跑需要进入企业年度、季度、月度、周度等经营管理节奏，制定阶段目标，推动执行闭环，并根据实际变化调整。

诊断之后要有行动，行动之后要能检查，发现偏差还要及时纠正。与此同时，服务边界必须清楚：陪跑机构提供专业判断、方法支持和过程协同，不接管企业，也不代替经营者承担最终决策责任。

外部服务有没有价值，不能只看交付了多少文件。更值得观察的是，企业是否逐渐形成了自己的分析框架、协作机制和解决问题的能力。

03

“四项第 一”背后

是评价标准的变化

在这份报告中，艾媒咨询基于“中国连锁战略陪跑咨询领 先品牌”评价体系，从市场覆盖规模、专业服务能力、服务成效体现三大维度，对2025年中国连锁产业战略陪跑品牌进行综合评价与排名。

逸马在上述三项核心维度均位列第 一，并获综合排名第 一。这四个“第 一”并非彼此分离。三项维度分别考察经营场景覆盖、专业能力和服务成效，综合排名是对三项维度的整体评价。

覆盖规模不能直接等同于服务成效。但连锁经营高度依赖场景：直营与加盟的难点不同；同样是跨区域扩张，有的企业卡在供应链，有的难在人才和总部管控。足够丰富的样本，有助于服务机构识别问题出在哪一层，也更清楚方法在什么条件下需要调整。

专业服务能力也不能只依赖某一位顾问的经验。团队需要形成共同的分析框架、判断尺度和协作语言，否则，换一个项目或一位顾问，服务质量就可能发生变化。

服务成效体现则把评价重新拉回经营现场：战略有没有被拆进年度、季度和月度目标，任务能不能落实到组织与岗位，执行偏差是否进入复盘和纠偏。

连锁企业需要的，从来不是一份听起来正确的答案，而是把问题真正解决的过程。

04

下一轮增长

先看企业能不能承接

2030年中国连锁经营行业市场规模将达到8.1万亿元。市场仍有空间，但机会不会自然变成企业的增长。

准备下一轮扩张前，企业有几个问题需要认真回答。

现有的单店模型，是只在少数优秀店长手里成立，还是换一批人、换一个区域仍能基本稳定？

招商速度是否已经超过总部的交付速度？从签约、选址、培训到开业督导，哪个环节最容易掉链子？

下一轮门店增长需要多少店长、督导和区域负责人？现有的人才培养速度能不能跟上？

当经营偏离计划，企业依靠老板临时救火，还是已经形成固定的数据检查、经营会议和复盘纠偏机制？

这些问题，比“明年还要再开多少家店”更接近增长的底层。

连锁不是简单复制门店的形象、产品和流程，而是构建一套能够复制价值、复制信任、复制成功概率的系统。系统没有形成，门店越多，问题扩散得越快；系统能够持续进化，规模才可能转化为长期优势。

写在最后

艾媒报告对逸马的评价，也反映出连锁咨询服务评价标准的变化：从方案是否完整，转向专业能力能否进入经营；从一次性交付，转向企业能否形成长期运行的系统能力。

企业的问题不会因为一张证书自动解决，最终仍要回到单店、组织和每一次经营决策中。战略陪跑的价值，就在于陪企业把这些关键问题看清楚、拆下去、做扎实，并逐步形成不依赖外部推动也能运行的能力。

如果您的企业正处在区域扩张、加盟体系升级、单店盈利改善或总部能力重构阶段，欢迎通过文末二维码或拨打逸马官方电话：400-0323-208，联系我们。与我们进一步交流。