2022年12月24日,orion好丽友天猫旗舰店页面发布了一则闭店公告。公告称,orion好丽友旗舰店于12月24日暂停运营,并已下架店铺所有产品。之前生产订单继续发货,但时效无法保证,建议消费者退款。
对于不少80、90后来说,好丽友是他们的“童年回忆”。但是这次关店,却没有多少人感到惋惜,反而招致大批网友吐槽“终于关店了”。这是怎么回事?
深陷舆论风波,营收下滑
此前好丽友曾陷入舆情风波,今年3月,微博话题#好丽友曾涉价格配料双标争议#登上热搜。有网友爆料好丽友仅在中国与俄罗斯市场涨价,且“好丽友·派”在中韩两国产品配料“双标”。
彼时,好丽友公共事务部总监张晓艳对此回应称,好丽友在2022年内未做过任何价格调整,网络传闻中存在误解。“事实情况是,中国市场价格调整发生在2021年9月,俄罗斯涨价发生在2021年10月。”针对配料“双标”争议,好丽友表示,好丽友派主要配料全球一致,争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。
但从舆情反馈上看,网友并不买账,有网友晒出中国和韩国好丽友派的成本表。
图片显示,韩国的该款产品只有可可粉没有代可可脂,而中国的则有代可可脂,也有可可粉。从口感上,网友称韩国的好丽友派不是很甜,而国产的“一吃就牙疼”。
舆论发酵后,好丽友口碑一崩再崩。如今关闭旗舰店,网上的评论基本也是一边倒。
从近几年的财报来看,好丽友在全球的销售额,有一半来自中国市场。对于好丽友而言,中国市场的重要性毋庸置疑。公开数据显示,2021年好丽友的营收约合人民币121.16亿元,在中国市场的营收为62.5亿元。值得注意的是,2021年,好丽友中国区的营收首次从增长转为下滑。
而营收下滑的原因,还是出在产品身上。一般而言,零食品牌要想带动增长,一是升级单个王霸产品的市场份额;二是不断扩大品类矩阵,走多品类路线。近年来,好丽友进军了健康食品领域,推出达特优坚果棒、海苔、松松肉松蛋糕等新品。虽然在持续输出新产品,但过去每年好丽友只上一到两款新品,在如今的时代,产品供应到用户的环节正在逐步缩短,用户对零食的喜厌周期越来越快,这样的推新速度显然不够。
此外好丽友的原材料也被狙击,核心产品好丽友派的原材料包括了氢化植物油、香精等,在健康程度上稍欠。从市场的风向来说,如今的消费者更倾向于选择“低卡低脂”的零食,好丽友巧克力派、蛋黄派等“高糖高甜”零食显然与如今的趋势背道而驰。
同时,国产零食品牌的崛起,也让本就拥挤的零食赛道竞争白热化。达利园、盼盼、三只松鼠等在品类创新、产品本土化上更贴近年轻消费者的口味,从消费取向上,打着“新国货品牌”的旗帜也更能收获消费者。这对缺乏“不可替代性”的好丽友来说,构成了巨大的威胁。
发力线下零售渠道,成为巨头
自1995年进入中国,好丽友在中国市场耕耘已接近27年。27年来,好丽友从无到有,逐渐成长为跨越七个品类、渠道遍及全国的零食巨头。
千禧年后,彼时互联网还没成为销售的主要渠道,零食品牌的核心竞争力在于对供应链和渠道的掌控,一方面,好丽友与大商超和小卖部达成合作,不断拓建渠道边界。好丽友果断all in零售商渠道,靠着零售渠道的降本增效,抢占市场。
靠好丽友派出名后,为了打通零售管道,好丽友还进军了当时的大热零食口香糖,2003年木糖醇无糖口香糖上市,好丽友的口香糖事业蒸蒸日上。
靠着渠道优势和产品创新,好丽友在饼干、膨化、糖果等品类均有不俗的成绩,坐拥木糖醇3+口香糖、好多鱼、蘑古力、薯愿、好友趣等知名品牌。
另一方面,在营销上,好丽友更是不遗余力。好丽友的魔性广告想必很多人都印象深刻,“好丽友、好朋友”的广告不断洗脑抢占消费者心智。
近几年来,以敦煌文化、故宫文化为代表的国潮文化受到年轻人的喜爱,好丽友与敦煌博物馆携手,推出了敦煌联名零食,用户通过扫描产品包装上的二维码,可以看到相关壁画故事并听到录音讲解。好丽友还发掘产品中的中国元素,比如好多鱼,是从郑和下西洋的故事中找到灵感拍摄的广告。
靠着中国大约1500家经销商,并下沉至五六线城市,2016年好丽友的营收迎来*。当年,其营业收入达到了77.18亿元。
然而好景不长,2017年2月27日,好丽友所属的韩国乐天集团决定,为美国的萨德导弹系统部署提供土地。新华社一纸檄文《为虎作伥的乐天,中国不欢迎》后,网友对乐天的舆论爆发,乐天直接宣布退出中国市场。
中国民间“连坐”一般的情绪之下,好丽友也成为众矢之的。2017年好丽友收入呈断崖式下跌,跌到51.55亿元。2017年,好丽友的净利润连续三个季度亏损,全年跌到只剩2016年的1/10,从好丽友直接裁减两成的中国公司员工,也可见这起事件的影响之大。好丽友集团发布的2021年财报显示,中国市场的营收为62.5亿元,同比下滑了13.2%,且远不及2016年的*时期。
零食巨头相争,前途未卜
好丽友在华四大业务板块中,2021年膨化类业务收入为26.2亿元,派类业务收入23亿元,饼干业务收入9亿元,口香糖与糖果业务为4.1亿元。
2021年财报显示,因为原辅材料价格大幅上涨,好丽友对部分产品进行涨价。自2021年宣布产品线涨价后,线上好丽友天猫旗舰店中的多款产品进行了不同程度涨价。但与之相反的是,线下部分商超却对好丽友的产品进行低价处理,这或许反映了好丽友产品的市场竞争力不够强,同时有面临滞销的风险。
从京东旗舰店的数据来看,好丽友该店的粉丝数为12.5万,其店铺信息显示2019年9月5日开店,这一时间对于进入电商渠道姗姗来迟。
京东旗舰店显示好丽友的商品有35种,销量最高的已并非其过去的核心产品好丽友派,而是薯愿多口味薯片,售价5盒29.9元,评价有5万多条。销量排名第二的是好丽友派,售价一箱33.15元,评价则为2万多条。
那么对比旺旺、盼盼、达利园等零食品牌,同为“童年回忆”,各自发展得如何?
2017年至2020年,盼盼食品的营收分别为39.83亿元、51.79亿元、66.26亿元和76.19亿元。2021年,盼盼食品营收达到78.67亿元,相比2017年接近翻番,超过了好丽友中国区的业绩。
而达利食品2021年收入达222.94亿元,同比上升6.4%,已远超好丽友。旗下美焙辰、豆本豆、乐虎三大战略品牌,乐虎的收入便达到了32.22亿元。达利园作为烘焙糕点的品牌,目前行业排名保持了*的市占率。
而几乎同一时间进入中国内地市场的旺旺,2021年营收高达240亿,同比增长9%,创造了上市以来的历史新高。旺仔牛奶、米果主品牌、糖果等主要品类收益均突破历史高点。
这些品牌能够保持营收、市场份额逐年增长,做对了什么?和好丽友相似,旺旺也是靠着一款单品,魔性的广告成为“童年回忆”。但在发展过程中,其产品线比好丽友要拓展的更宽,除了休闲食品,旺旺还在乳品及饮料、米果类、果冻、糖果类等产品上不断推陈出新。
而盼盼食品从小面包起家,如今旗下的“梅尼耶”干蛋糕、“艾比利”薯片系列、盼盼每日坚果等产品直接冲击了好丽友的产品份额。与旺旺相似,盼盼同样进军了乳品行业,还在线下开拓了自己的连锁品牌店“零零嘴”,计划至2024年开设1000家店铺。以上这些策略,在好丽友身上目前还未看到。
基于过去几年的低调发展策略,好丽友错过了短视频及社交平台等新媒体宣传阵地,导致品牌对年轻一代吸引力不足,同时缺乏电商渠道的布局,也在很大程度上影响收入。
好丽友如不能调整产品策略和渠道策略,获得新一代消费者的认可,其前景不容乐观。
参考资料:
1、《好丽友天猫旗舰店闭店,本地化经营需注意口碑风险》.人民网舆情数据中心
2、《食业头条对话好丽友:揭秘深耕中国市场的“创新引擎”》.食业头条
3、《韩流入侵30年,好丽友终于下架了》. 橡实观察