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2019年门店数超过星巴克,瑞幸咖啡:3-5年补贴不会停止

钱治亚公布了2019年的目标:“瑞幸2019年目标是新建门店超2500家,总门店数超4500家,成为中国最大的咖啡连锁品牌(门店和杯量),持续为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。”

入华19年的星巴克2018年迎来了3600家门面店,而截止12月31日,瑞幸咖啡的门店已达2073家。

投资界(微信ID:pedaily2012)1月3日消息,在今天的瑞幸咖啡发布会上,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示“2019年瑞幸咖啡将在全国新开设2500家门店,门店总数将达4500多家,并2019年底超过星巴克成为中国最大的连锁咖啡品牌。且未来3-5年持续补贴,暂时不考虑盈利问题。”

2019年门店、杯量赶超星巴克

去年1月才开始试运营,5月8日正式营业,瑞幸咖啡可谓是国内成长最快的独角兽。去年12月宣布获得B轮融资后,瑞幸估值已达22亿美元。

烧钱大规模补贴用户、大手笔宣传、“杠上”星巴克,2018年瑞幸在咖啡市场里的知名度也是一路上升。

伴随着营销热度,瑞幸扩张速度也惊人。据钱治亚透露的数据,截止2018年12月31日,瑞幸咖啡的门店已达2073家,其中,1897家为实体门店,176家为外卖厨房。消费客户达1254万,售出8968万杯。所有门店直营,没有加盟店,外送订单平均配送速度为16分43秒。

此外钱治亚还公布了2019年的目标:“瑞幸2019年目标是新建门店超2500家,总门店数超4500家,成为中国最大的咖啡连锁品牌(门店和杯量),持续为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。”

在创业路上,钱治亚是“有备而来”。早在2018年年初,她曾公开表示:“为迅速扩张,已为瑞幸咖啡准备好了10亿元资金。”

关于瑞幸咖啡目前的现金流状况,钱治亚回复称:“一些媒体和专家担心我们是下一个ofo,通过补贴烧钱烧到资金链断掉。我可以告诉大家,瑞幸不会。我们团队的阅历经验都是10年以上的创业老兵,之前有做过多家盈利上市公司的经验,投资人看不清楚也不会往里投钱,所以请大家不要多虑,多享受我们的咖啡和补贴就好。”

针对近期瑞幸咖啡亏损超8亿的言论,联合创始人兼CMO杨飞回应:“亏损符合我们的预期。通过补贴快速获取客户是我们的既定战略,用适度补贴,获取这一年的市场规模和速度,是非常值得的。”

关于公司未来的香港上市和融资计划,瑞幸方面不予回复。

中国咖啡消费元年

刚完成B轮融资,瑞幸手里有足够的现金。据悉,资金主要用于开店、新产品研发、数据技术加强,还有一个就是补贴用户、扩大市场。数据显示:2017年大陆咖啡人均消费才一年4杯,日韩台湾人均200杯以上,这个市场的增量空间巨大。

“3到5年内补贴是我们的战略核心之一,不会停止补贴。这是我们和投资人既定的目标。”瑞幸咖啡CMO杨飞表示,“毫不夸张的说,因为瑞幸的存在,2018年是真正的中国咖啡消费元年,我估计人均消费数据会比之前大上好几倍,通过补贴做快做大,符合我们的发展战略。”

杨飞坦言,“关于补贴,我们的形式会更加灵活和适度。星巴克的会员积分也是一种补贴,不要把这个问题想象的极端化。”

在杨飞看来这是一次消费平权,咖啡不是奢侈品,必须打回合理价格。瑞幸的门店大多都在商圈写字楼,用户画像都是办公白领为主,他们拥有较高的消费能力。但同时新一代年轻商务人群也越来越理性、务实、聪明,引领着消费升级。第三,咖啡不是标签,如果你仍然认为消费贵的、附加值高的、一定要发朋友圈炫耀的,才是咖啡消费,那这个观点可能已经过时了。

投资界(微信ID:pedaily2012)根据私募通及网络公开信息不完全统计,国内互联网咖啡创业公司近年来,融资近20亿人民币,背后涉及VC/PE约30家。其中,瑞幸咖啡成立半年就成了独角兽。

为何瑞幸会在短时间内迅速崛起?愉悦资本创始人刘二海曾表示:第一,与支付有关系,瑞幸每一个门店都没有POS机,都是用APP来下单;此外,短距离之间的配送也非常发达,基础设施发生变化,导致咖啡行业也进行了重构。

国内咖啡市场格局的变化,也倒逼着星巴克开启了外卖业务。当然,除了热闹的国内市场外,全球咖啡也“硝烟弥漫”。如同鲶鱼落入沙丁鱼群,咖啡市场越来越有意思。

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