遭网超“抢劫”，不想死的线下超市这么干：进社区、做特色、+线上

　　“就像我妈那辈人，一样的东西，天猫旗舰店促销的洗发水比超市便宜一半，她天天还是吵我应该到超市买。”

　　这是品途网记者与一个微商的对话，她抱怨好多人不相信网购，微商生意难做。

　　微商生意不好做，真的是因为用户“不相信网购”？难以下结论。

　　不过据目前情况来看，尽管大家都相信实体超市，可它的日子也越过越艰难，甚至被网购”吊打“。

　　　121家大型超市倒闭、家乐福4年零增长、淘宝销售增万亿

　　不论是媒体报道，还是相关机构公开发布的数据，都表明——商场的“关店潮”，已经蔓延到大中型的实体超市了，网超倒逼实体超市已成不争的事实。

　　数据太多，品途网仅列举以下两组数据说明问题：

　　1、实体超市”关店潮“来临。2015上半年121家大型百货超市倒闭，华润万家上半年关闭7家，万达百货上半年关闭10家，还计划关40家，沃尔玛将关闭30%中国门店。这个数据还未包含更多小的零售业态的百货、超市、购物中心倒闭数。

　　2、实体超市销售额已远不及电商。下图为品途网拿到的一张调查数据表，该图表也展示出电商倒逼实体零售的事实。在中国GDP增长率为7%~8%的前提下2011年至2014年间，线上零售代表——京东和淘宝销量额均增长多倍，京东的销售量由327亿增长到2602亿，同比增长近9倍，淘宝的销售量由6000亿增长为22740亿元，同比增长超3倍，不过淘宝基数大，3倍增长实质也很大。但同样的经济环境，实体零售却出现了后继无力的发展态势，沃尔玛销售额由430亿元增长为724亿元，涨幅不足2倍，家乐福的销售额由452亿元增长为457亿元，仅增长5亿元。这几年中国GDP增幅不大，说明零售市场体量较稳定，没有大幅增长。同样的经济环境却产生了不同的结果：一边是实体超市频关店、发展缓慢，一边是电商发展迅猛，两厢对比，不难得出网超“吊打”实体超市的结论。

　　　

　　 价格、物流、大数据助网超“抢劫”实体超市

　　落后就要挨打，毛主席的经验之谈，很恰当的概括了实体超市遭“吊打”的原因。因为网超拥有3大先进“利器”，实体超市与之相比，相形见绌。

　　1、成本减少，价格更实惠

　　同事小李曾经在办公室感慨：“同样的洗衣粉，网上比实体店要便宜一半。”这并不是特例，媒体对这种现象的报道也并不少。例如长沙晚报曾报道过：85后市民李女士因为网上的商品比实体店便宜，在‘双十一’时，把一年要用的洗衣粉、洗洁精一次性采购了。

　　实体超市货品价格高，成本主要集中在两个地方：人力和租金。租金上涨、人力成本增加是中国国情，尤其超市往往还要开在人口流动密集区，租金成本可想而知，但电商不存在这种担忧，即使物流成本与实体超市的人力成本持平，建仓在城市外围，租金便宜也*省下了一大笔费用。

　　同样的产品，网超却拥有更便宜的价格，谁会跟钱有仇？

　　2、送货到家，物流体验更*

　　大雪纷飞的隆冬，用户躺在温暖如春的家里，拿着手机“指指点点”后就可以安心睡大觉了。最迟赶第二天晚上，粮油、化妆品、零食、卫生纸这些杂七杂八的生活日用品都会被快递员搬到家门口，用户只需验货收单即可。

　　不仅不用去忍受超市的“人山人海”，还可以不用自己将东西搬上楼，这种购物体验，对采购家庭用品的主力们——老人和女性而言，诱惑力*是杠杠的，而且网购不用出门开车，对男性也具有有活力。

　　而目前的京东、苏宁、天猫等电商巨头们都是最晚第二天送达。

　　同样的产品、同样的价格，网超却拥有更优质的物流体验，谁会不爱？

　　3、“能掐会算”，营销、预测更精准

　　大数据作为网超的*杀器，拥有的两大性能足够实体零售留半碗“哈喇子”。

　　1、精确营销

　　国内的实体零售几乎没有利用大数据做精确营销的意识。你做不到的，你的敌人会做到。例如最早发力网购百货的1号店。

　　1号店早在2013年就与百度携手发力精准营销。不过除了精准营销，他们还利用大数据做了第二件事，足以让实体零售哭晕在厕所。

　　2、销量预测

　　货品积压是实体零售永远的痛，但其负责人在2014年的就已经对外表示已经开始探索系销量预测：“我们尝试的方法是基于大量的多维度数据来做，研究各个因素对销量的影响，建模型来做。”

　　抓住了大数据，不仅对网超的货品积压和精准营销两大难题可以对症下药，大数据再发展，对商超甚至是厂家的产品生产，都可以提供前瞻性建议。

　　同样的用户群，因为大数据，网超却更“懂”用户心，与“广撒网”的实体超市相比，谁更有优势？

　　

       三条“反击”之路：进社区、做特色、+线上

　　网超的三大杀器，招招针对实体超市的痛点狠踩，实体超市*拥有的优势就是体验，但日用百货的标准性太强，衣服有合不合身一说，百货没有。

　　尽管实体零售遭商超“抢劫”已成事实，但天无绝人之路，不想被动挨打的实体超市想反击，有三点转型出路可以走：

　　*条出路是“小而美”，进社区

　　走“小而美”型的小业态转型之路，是目前实体超市巨头们最普遍的做法：

　　人人乐董事长何金明2014年在接受媒体采访时已表示过转型O2O社区超市会成为主力业态。

　　今年8月下旬，华润万家针对家庭日常消费的24小时超市“乐购express”在苏州营业，300平方米的营业面积，在开业当天销售额超20万元。

　　重庆本土零售巨头——商社集团超市板块相关负责人表示明年还将开出10家社区超市，“选址重点集中在一些新兴的社区，社区店经营面积一般在1000平方米以内”。

　　“小业态将成为未来三四线市场的主业态，这将是未来商超企业转型的突破方向。大卖场的逐步边缘化将成为趋势，小而精业态迅速在三四线城市里遍地开花，既能迅速覆盖城区主要网点，又能真正满足社区的品类精准需求，这将是未来真正的社区商业。”零售业分析人士陈岳峰表示。

　　2、第二条出路是做“加减乘除”，做特色

　　第二条出路简单来说就是实体超市做好自身特色，打差异化战争。不过“做好自己”说起来简单，做起来难，品途网提供下面三个案例，代表三个方向：

　　*个方向，做减法。德国一家经营食品为主的小业态超市，尽管全店只有750个单品，但他只关注提高商品品质和降低售价，整个体系和所有行为都围绕这两点构建，把商品SKU数量降到*，把采购价降到*，把经营成本降到*，最终战胜了沃尔沃，找对了自己的定位，这家超市名为阿尔迪。

　　第二个方向，是像宜家一样做加法。宜家为何在每个国家都能成功？仅凭卖家具吗？不，它的店面还复合了餐饮、休息室等功能，具体情况在这篇《宜家餐厅：家居卖场界的“餐饮业黑马”》中描写的非常清楚。

　　第三个方向，主打个性。案例来自日本的7-11，其负责人之前曾向品途网介绍：7-11整体销售额的60%来自自主研发，每周推荐的新商品约占100 SKU。电商对他们的冲击非常小。

　　3、第三条出路是“心态OPEN”一些，+线上

　　由第三方力量提供平台和物流解决方案，实体超市提供仓储和体验店，两者联手打通线上线下，共同做好零售O2O，是第三条出路。

　　这种思路，也已有案例。根据相关数据显示，今年5月，物美超市已经开始与多点合作，以生鲜品类为突破口，有超150家门店先后接入多点平台。

　　市场几万亿的蓝海生鲜品类也是零售行业的一个大头，但生鲜O2O存在各种难题，尤其是最后一公里如何解决是“老大难”。之前有思路是与便利店合作，譬如本来便利。

　　但便利店店面有限，而生鲜行业很大一部分成本是损耗，所以不是主营生鲜的店铺，为了降低损耗和储存方便，进货一般只会选择“紧俏”货，而“紧俏货”意味着平民化，单一化、进货数量少，这三个问题极大程度的制约了便利店购买生鲜的体验。

　　而便利店做生鲜“小而不全”的痛点，就是实体超市的机会。

　　结语

　　“在未来十年中什么不会发生变化？

　　这是亚马逊CEO贝索斯曾在演讲中提出的问题，然后他回答到：在零售行业中，客户希望低价，希望快速交货；希望有更多选择。所以，我们在这两件事情上努力，我们知道我们今天的投入将会产生回报。（有删减）

　　这位电商巨头提出的问题，也请实体超市扪心自问：未来十年中，你的用户有什么需求是不会变化的？你现在做的事情，是满足他们了需求，还是忽略了这些需求？

　　如果答案都是否定的，老伙计们，是时候变一变了！