卤味赛道再添猛将，热卤拌粉连锁品牌“卤虎将”完成近千万元天使轮融资

卤味赛道连锁品牌——卤虎将已于2021年9月完成近千万元天使轮融资，由内向基金联合窄门集团·零拾孵化共同投资。该品牌于2020年疫情后在江苏苏州成立，主打热卤拌粉，由餐饮全案策划设计开创者——合众合餐饮全案公司孵化。目前，创业仅一年多的卤虎将已在苏州市场完成了近10家门店的布局。创始人谢春军称，接下来将快速进行门店布局，迭代成为华东领先品牌。